Weintrauben: wie viele Kalorien?

Weintrauben enthält 69 Kalorien pro 100 Gramm, und eine typische Portion sind ebenfalls 100 Gramm — beide Zahlen sind also gleich. Die Tabellen unten geben diese Zahl in Gläsern, Löffeln und Scheiben an.

100 g · 1 Portion69kcal
  • Eiweiß0,7 g
  • Kohlenhydrate18,0 g
  • Fett0,2 g
  • Ballaststoffe0,9 g

Woher kommen die Kalorien?

  • Eiweiß 4 %
  • Kohlenhydrate 94 %
  • Fett 2 %

Die Anteile werden aus dem Kalorienwert der Makros berechnet: Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 Kalorien pro Gramm, Fett 9. Ballaststoffe zählen zu den Kohlenhydraten und Alkohol kommt in dieser Liste nicht vor; deshalb ergeben die drei Anteile immer hundert Prozent.

Was bedeuten diese Zahlen auf dem Teller?

Weintrauben liefert 0,7 Kalorien pro Gramm: 100 Kalorien entsprechen 145 Gramm. Das ist der typische Bereich gekochter Hausmannskost — mit der Portion wachsen die Kalorien, beide im gleichen Tempo.

Eine typische Portion sind bereits 100 Gramm, die Tabellenwerte sind also direkt die Werte einer Portion — bei Weintrauben muss nichts umgerechnet werden.

Kalorisch entspricht eine Portion (100 g · 69 kcal): 105 g Senf. Seite zu Senf

Eine Portion pro Tag ergibt 25.185 Kalorien im Jahr — grob 3,3 kg Unterschied. Das ist eine lineare Schätzung und eine Obergrenze: Mit dem Gewicht ändert sich auch der Tagesbedarf. Eigenen Zeitplan berechnen

Bei Obst und Gemüse verdünnt Wasser die Kalorien; getrocknet ist dasselbe Gewicht um ein Vielfaches dichter.

Haushaltsmaße im Vergleich

MaßGrammKalorienEiweiß
Esslöffel (15 ml)9,4 g7 kcal0,1 g
Kleines Glas (100 ml)63 g43 kcal0,4 g
Glas (200 ml)126 g87 kcal0,9 g
US-Cup (240 ml)151 g104 kcal1,1 g
Schale (300 ml)189 g130 kcal1,3 g
1 Portion100 g69 kcal0,7 g

Glas- und Löffelangaben ergeben sich aus der Schüttdichte des Lebensmittels, nicht aus dem Volumen: ein Glas fasst 200 Milliliter, nicht 200 Gramm. Verdichtung und Schnittgröße verschieben diese Zahlen um 10-20 %. Rechne dein eigenes Maß um

Wie viel der täglichen Referenzmenge?

NährstoffTagesreferenz100 g · 1 Portion
Kalorien2.000 kcal3 %
Fett70 g0 %
Kohlenhydrate260 g7 %
Eiweiß50 g1 %
Ballaststoffe25 g4 %

Die Referenzwerte sind die Zahlen, die die EU-Verordnung 1169/2011 für einen durchschnittlichen Erwachsenen nennt — die %RM-Spalte auf Etiketten beruht auf denselben Werten. Sie sind kein persönliches Ziel; die Ballaststoffzeile steht nicht in der Verordnung, die 25 Gramm dort sind die von der EFSA genannte angemessene Zufuhr für Erwachsene. Berechne deinen eigenen Kalorienbedarf

Wo steht es in seiner Gruppe?

Es steht auf Platz 10 von 12 Lebensmitteln der Gruppe Obst und Gemüse, gemessen an den Kalorien je 100 Gramm. Der Gruppendurchschnitt liegt bei 51 kcal; Weintrauben liegt 36 % über diesem Wert.

Leichtere Alternativen bei denselben 100 Gramm

LebensmittelKalorienDifferenzEiweiß
GurkeGuter Tausch15 kcal−54 kcal0,7 g
TomateGuter Tausch18 kcal−51 kcal0,9 g
Spinat — gekochtGuter Tausch23 kcal−46 kcal3,0 g

Die Marke „guter Tausch“ erscheint nur, wenn eine Alternative die Kalorien senkt, ohne dabei Eiweiß und Ballaststoffe je 100 Kalorien mitzusenken. Zeilen ohne Marke sparen Kalorien, geben aber Nährstoffdichte ab. Probier es mit deiner eigenen Portion

Wie lange dauert es, eine Portion (100 g) zu verbrennen?

  • Gehen — zügig (5,6 km/h)17 Min.
  • Laufen — 8 km/h (7:30 Min./km)8 Min.
  • Radfahren — 16-19 km/h10 Min.

Die Zeiten gelten für eine Person mit 70 Kilo und beruhen auf dem NETTO-Verbrauch: die Ruhekalorien, die im selben Zeitraum ohnehin verbraucht worden wären, sind abgezogen. Je höher das Gewicht, desto kürzer die Zeit. Rechne mit deinem eigenen Gewicht

Lebensmittel mit ähnlichen Kalorien

Welche Angaben dürfen auf dem Etikett stehen?

Die EU-Verordnung 1924/2006 knüpft jede Angabe auf dem Etikett an Zahlenschwellen. Weintrauben erfüllt 1 davon:

  • Fettfrei100 g → 0,2 g Fett · Schwelle: höchstens 0,5 g

Eine Angabe auf dem Etikett stützt sich auf die EIGENE Laboranalyse des Produkts, während die Zahlen hier aus durchschnittlichen Nährwerttabellen stammen. Die Liste ist deshalb keine Erlaubnis, sondern eine Schätzung, auf welcher Seite der Schwelle ein Produkt liegt. Bei Getränken gelten die Schwellen für Kalorien und Fett je 100 Milliliter und liegen niedriger. Eigenes Etikett auswerten

Wende diese Zahlen auf deine eigene Portion an

Die Werte sind Mittelwerte aus Standard-Nährwerttabellen; 10-15 % Unterschied zwischen zwei Produkten gleichen Namens sind normal, und die Zubereitungsart kann diesen Abstand verdoppeln. Diese Seite dient der Information und ist keine medizinische Beratung.