Dátiles secos: ¿cuántas calorías tiene?

Dátiles secos aporta 282 calorías por 100 gramos; una ración típica (30 g) suma 85 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.

100 g282kcal
  • Proteínas2,5 g
  • Carbohidratos75,0 g
  • Grasas0,4 g
  • Fibra8,0 g
1 ración · 30 g85kcal
  • Proteínas0,8 g
  • Carbohidratos22,5 g
  • Grasas0,1 g
  • Fibra2,4 g

¿De dónde vienen las calorías?

  • Proteínas 3 %
  • Carbohidratos 96 %
  • Grasas 1 %

Estos porcentajes salen de las calorías, no de los gramos: un gramo de proteína o de carbohidrato cuenta como 4 calorías y uno de grasa como 9. El alcohol queda fuera del cálculo, la fibra se cuenta con el carbohidrato y el total siempre llega a cien.

¿Qué significan estos números en el plato?

Dátiles secos aporta 2,8 calorías por gramo: bastan 35 gramos para 100 calorías. Es la banda de los quesos y los postres: cuanto menor es la porción, más engaña la vista, porque poca cantidad parece pocas calorías.

La porción típica es de 30 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Dátiles secos eso supone exagerar las calorías en un 233 %.

En calorías, una porción (30 g · 85 kcal) equivale a: 30 g Mermelada. Página de Mermelada

Una porción al día suma 30.879 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 4,0 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario

En los aperitivos el envase decide la porción: el paquete entero suele ser dos o tres veces la porción única de la tabla.

Equivalencias en medidas caseras

MedidaGramoCaloríasProteínas
Cucharada (15 ml)9,2 g26 kcal0,2 g
Vaso pequeño (100 ml)61 g172 kcal1,5 g
Vaso (200 ml)122 g344 kcal3,0 g
Taza EE. UU. (240 ml)146 g413 kcal3,7 g
Bol (300 ml)183 g516 kcal4,6 g
1 unidad8,0 g23 kcal0,2 g
1 ración30 g85 kcal0,8 g

Las equivalencias de vasos y cucharadas salen de la densidad aparente del alimento, no del volumen: un vaso son 200 mililitros, no 200 gramos. La compactación y el tamaño del corte mueven estas cifras un 10-20 %. Convierte tu propia medida

¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?

NutrienteReferencia diaria100 g1 ración · 30 g
Calorías2.000 kcal14 %4 %
Grasas70 g1 %0 %
Carbohidratos260 g29 %9 %
Proteínas50 g5 %2 %
Fibra25 g32 %10 %

Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas

¿Dónde queda dentro de su grupo?

Ocupa el puesto 2 de los 12 alimentos del grupo Aperitivos y dulces por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 481 kcal; Dátiles secos está un 41 % por debajo de esa media.

Opciones más ligeras con los mismos 30 gramos

AlimentoCaloríasDiferenciaProteínas
Helado de vainilla62 kcal−23 kcal1,1 g

La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración

¿Cuánto se tarda en quemar una ración (30 g)?

  • Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)21 min
  • Correr — 8 km/h (7:30 min/km)9 min
  • Ciclismo — 16-19 km/h12 min

El cálculo parte de 70 kg y es NETO, no bruto: no se cuentan las calorías de reposo que arderían sin hacer ejercicio, porque esas no pagan esta ración. Cuanto mayor es el peso, más cortos son los tiempos. Calcula con tu propio peso

Alimentos con calorías parecidas

¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?

El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Dátiles secos cumple 2 de ellos:

  • Sin grasa100 g → 0,4 g de grasa · umbral: como máximo 0,5 g
  • Alto contenido de fibra100 g → 8,0 g de fibra · umbral: al menos 6,0 g

Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta

Aplica estas cifras a tu propia ración

Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.