Miel: ¿cuántas calorías tiene?
Miel aporta 304 calorías por 100 gramos; una ración típica (20 g) suma 61 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas0,3 g
- Carbohidratos82,0 g
- Grasas0,0 g
- Fibra0,2 g
- Proteínas0,1 g
- Carbohidratos16,4 g
- Grasas0,0 g
- Fibra0,0 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 0 %
- Carbohidratos 100 %
- Grasas 0 %
Estos porcentajes salen de las calorías, no de los gramos: un gramo de proteína o de carbohidrato cuenta como 4 calorías y uno de grasa como 9. El alcohol queda fuera del cálculo, la fibra se cuenta con el carbohidrato y el total siempre llega a cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Miel aporta 3,0 calorías por gramo: bastan 33 gramos para 100 calorías. Es la banda de los quesos y los postres: cuanto menor es la porción, más engaña la vista, porque poca cantidad parece pocas calorías.
La porción típica es de 20 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Miel eso supone exagerar las calorías en un 400 %.
En calorías, una porción (20 g · 61 kcal) equivale a: 20 g Pasas. Página de Pasas
Una porción al día suma 22.192 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 2,9 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
En los aceites las calorías por gramo son casi constantes; lo único que cambia es cuán llena está la cuchara. Además, parte de lo que se echa a la sartén se queda en la comida.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharadita (5 ml) | 7,0 g | 21 kcal | 0,0 g |
| Cuchara de postre (10 ml) | 14 g | 43 kcal | 0,0 g |
| Cucharada (15 ml) | 21 g | 64 kcal | 0,1 g |
| Vaso (200 ml) | 282 g | 857 kcal | 0,8 g |
| 1 ración | 20 g | 61 kcal | 0,1 g |
Las equivalencias de vasos y cucharadas salen de la densidad aparente del alimento, no del volumen: un vaso son 200 mililitros, no 200 gramos. La compactación y el tamaño del corte mueven estas cifras un 10-20 %. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 20 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 15 % | 3 % |
| Grasas | 70 g | 0 % | 0 % |
| Carbohidratos | 260 g | 32 % | 6 % |
| Proteínas | 50 g | 1 % | 0 % |
| Fibra | 25 g | 1 % | 0 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 4 de los 10 alimentos del grupo Aceites, salsas y edulcorantes por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 490 kcal; Miel está un 38 % por debajo de esa media.
Opciones más ligeras con los mismos 20 gramos
| Alimento | Calorías | Diferencia | Proteínas |
|---|---|---|---|
| MostazaBuen cambio | 13 kcal | −48 kcal | 0,9 g |
| KétchupBuen cambio | 20 kcal | −41 kcal | 0,3 g |
| MermeladaBuen cambio | 56 kcal | −5 kcal | 0,1 g |
La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (20 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)15 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)7 min
- Ciclismo — 16-19 km/h9 min
Los tiempos son para una persona de 70 kilos y usan el gasto NETO: se descuentan las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en ese mismo rato. Cuanto mayor es el peso, menor es el tiempo. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Miel cumple 1 de ellos:
- Sin grasa100 g → 0,0 g de grasa · umbral: como máximo 0,5 g
Una declaración en una etiqueta se apoya en el análisis de laboratorio PROPIO de ese producto, mientras que las cifras de aquí salen de tablas de composición medias. Por eso la lista no es un permiso, sino una estimación de en qué lado del umbral queda el producto. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa se fijan por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.