FitDexMayonesa: ¿cuántas calorías tiene?
Mayonesa aporta 680 calorías por 100 gramos; una ración típica (15 g) suma 102 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas1,0 g
- Carbohidratos0,6 g
- Grasas75,0 g
- Fibra0,0 g
- Proteínas0,1 g
- Carbohidratos0,1 g
- Grasas11,3 g
- Fibra0,0 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 99 %
Los porcentajes se calculan a partir del valor calórico de los macros: la proteína y los hidratos aportan 4 calorías por gramo y la grasa, 9. La fibra se cuenta dentro de los hidratos y aquí no hay alcohol; por eso los tres porcentajes siempre suman cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Mayonesa aporta 6,8 calorías por gramo: 100 calorías salen de apenas 15 gramos. En esta banda el total no lo decide la porción, sino cuánto se inclina el envase.
La porción típica es de 15 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Mayonesa eso supone exagerar las calorías en un 567 %.
En calorías, una porción (15 g · 102 kcal) equivale a: 16 g Nueces. Página de Nueces
Una porción al día suma 37.230 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 4,8 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
En los aceites las calorías por gramo son casi constantes; lo único que cambia es cuán llena está la cuchara. Además, parte de lo que se echa a la sartén se queda en la comida.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharadita (5 ml) | 4,6 g | 31 kcal | 0,0 g |
| Cuchara de postre (10 ml) | 9,2 g | 63 kcal | 0,1 g |
| Cucharada (15 ml) | 14 g | 94 kcal | 0,1 g |
| Vaso (200 ml) | 184 g | 1.251 kcal | 1,8 g |
| 1 ración | 15 g | 102 kcal | 0,1 g |
Una medida casera mide volumen y una báscula mide peso; lo que une a las dos es la densidad aparente del alimento, y la tabla pasa por ahí. El mismo vaso admite un 10-20 % más si se aprieta el contenido o se pica más fino. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 15 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 34 % | 5 % |
| Grasas | 70 g | 107 % | 16 % |
| Carbohidratos | 260 g | 0 % | 0 % |
| Proteínas | 50 g | 2 % | 0 % |
| Fibra | 25 g | 0 % | 0 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 7 de los 10 alimentos del grupo Aceites, salsas y edulcorantes por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 490 kcal; Mayonesa está un 39 % por encima de esa media.
Opciones más ligeras con los mismos 15 gramos
| Alimento | Calorías | Diferencia | Proteínas |
|---|---|---|---|
| MostazaBuen cambio | 10 kcal | −92 kcal | 0,7 g |
| KétchupBuen cambio | 15 kcal | −87 kcal | 0,2 g |
| TahiniBuen cambio | 89 kcal | −13 kcal | 2,5 g |
La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (15 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)25 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)11 min
- Ciclismo — 16-19 km/h14 min
El cálculo parte de 70 kg y es NETO, no bruto: no se cuentan las calorías de reposo que arderían sin hacer ejercicio, porque esas no pagan esta ración. Cuanto mayor es el peso, más cortos son los tiempos. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Mayonesa no cumple ninguno; la declaración más cercana es «Fuente de proteína» (el 1 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 12 %).
Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.