FitDexMantequilla: ¿cuántas calorías tiene?
Mantequilla aporta 717 calorías por 100 gramos; una ración típica (10 g) suma 72 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas0,9 g
- Carbohidratos0,1 g
- Grasas81,0 g
- Fibra0,0 g
- Proteínas0,1 g
- Carbohidratos0,0 g
- Grasas8,1 g
- Fibra0,0 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 99 %
Estos porcentajes salen de las calorías, no de los gramos: un gramo de proteína o de carbohidrato cuenta como 4 calorías y uno de grasa como 9. El alcohol queda fuera del cálculo, la fibra se cuenta con el carbohidrato y el total siempre llega a cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Mantequilla aporta 7,2 calorías por gramo: 100 calorías salen de apenas 14 gramos. En esta banda el total no lo decide la porción, sino cuánto se inclina el envase.
La porción típica es de 10 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Mantequilla eso supone exagerar las calorías en un 900 %.
En calorías, una porción (10 g · 72 kcal) equivale a: 11 g Nueces. Página de Nueces
Una porción al día suma 26.171 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 3,4 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
En los aceites las calorías por gramo son casi constantes; lo único que cambia es cuán llena está la cuchara. Además, parte de lo que se echa a la sartén se queda en la comida.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharadita (5 ml) | 4,8 g | 34 kcal | 0,0 g |
| Cuchara de postre (10 ml) | 9,5 g | 68 kcal | 0,1 g |
| Cucharada (15 ml) | 14 g | 102 kcal | 0,1 g |
| Vaso (200 ml) | 190 g | 1.362 kcal | 1,7 g |
| 1 ración | 10 g | 72 kcal | 0,1 g |
Las equivalencias de vasos y cucharadas salen de la densidad aparente del alimento, no del volumen: un vaso son 200 mililitros, no 200 gramos. La compactación y el tamaño del corte mueven estas cifras un 10-20 %. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 10 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 36 % | 4 % |
| Grasas | 70 g | 116 % | 12 % |
| Carbohidratos | 260 g | 0 % | 0 % |
| Proteínas | 50 g | 2 % | 0 % |
| Fibra | 25 g | 0 % | 0 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 8 de los 10 alimentos del grupo Aceites, salsas y edulcorantes por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 490 kcal; Mantequilla está un 46 % por encima de esa media.
Opciones más ligeras con los mismos 10 gramos
| Alimento | Calorías | Diferencia | Proteínas |
|---|---|---|---|
| MostazaBuen cambio | 7 kcal | −65 kcal | 0,4 g |
| KétchupBuen cambio | 10 kcal | −62 kcal | 0,1 g |
| MermeladaBuen cambio | 28 kcal | −44 kcal | 0,0 g |
La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (10 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)18 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)8 min
- Ciclismo — 16-19 km/h10 min
El cálculo parte de 70 kg y es NETO, no bruto: no se cuentan las calorías de reposo que arderían sin hacer ejercicio, porque esas no pagan esta ración. Cuanto mayor es el peso, más cortos son los tiempos. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Mantequilla no cumple ninguno; la declaración más cercana es «Fuente de proteína» (el 1 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 12 %).
Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.