Vanilleeis: wie viele Kalorien?

Vanilleeis enthält 207 Kalorien pro 100 Gramm, und eine typische Portion sind ebenfalls 100 Gramm — beide Zahlen sind also gleich. Die Tabellen unten geben diese Zahl in Gläsern, Löffeln und Scheiben an.

100 g · 1 Portion207kcal
  • Eiweiß3,5 g
  • Kohlenhydrate24,0 g
  • Fett11,0 g
  • Ballaststoffe0,7 g

Woher kommen die Kalorien?

  • Eiweiß 7 %
  • Kohlenhydrate 46 %
  • Fett 47 %

Die Gramm jedes Makros werden mit dem eigenen Kalorienwert multipliziert: 4 bei Eiweiß und Kohlenhydrat, 9 bei Fett. Ballaststoffe stecken im Kohlenhydratwert, Alkohol kommt in der Liste gar nicht vor — deshalb ergeben die drei Anteile genau hundert.

Was bedeuten diese Zahlen auf dem Teller?

Vanilleeis liefert 2,1 Kalorien pro Gramm: 100 Kalorien ergeben 48 Gramm. Das Band von Brot und trockenem Getreide; eine Scheibe zu viel sieht man und merkt man auch in der Summe.

Eine typische Portion sind bereits 100 Gramm, die Tabellenwerte sind also direkt die Werte einer Portion — bei Vanilleeis muss nichts umgerechnet werden.

Kalorisch entspricht eine Portion (100 g · 207 kcal): 100 g Lachs — gegart. Seite zu Lachs — gegart

Eine Portion pro Tag ergibt 75.555 Kalorien im Jahr — grob 9,8 kg Unterschied. Das ist eine lineare Schätzung und eine Obergrenze: Mit dem Gewicht ändert sich auch der Tagesbedarf. Eigenen Zeitplan berechnen

Bei Snacks bestimmt die Verpackung die Portion: Die ganze Packung ist meist das Zwei- bis Dreifache der einen Portion in der Tabelle.

Haushaltsmaße im Vergleich

MaßGrammKalorienEiweiß
Esslöffel (15 ml)8,3 g17 kcal0,3 g
Kleines Glas (100 ml)55 g114 kcal1,9 g
Glas (200 ml)110 g228 kcal3,9 g
US-Cup (240 ml)132 g273 kcal4,6 g
Schale (300 ml)165 g342 kcal5,8 g
1 Portion100 g207 kcal3,5 g

Ein Glas fasst 200 Milliliter, nicht 200 Gramm; die Gramm in der Tabelle stammen deshalb aus der Schüttdichte des Lebensmittels und nicht aus dem Volumen. Festdrücken oder feineres Schneiden verschiebt den Wert um 10-20 %. Rechne dein eigenes Maß um

Wie viel der täglichen Referenzmenge?

NährstoffTagesreferenz100 g · 1 Portion
Kalorien2.000 kcal10 %
Fett70 g16 %
Kohlenhydrate260 g9 %
Eiweiß50 g7 %
Ballaststoffe25 g3 %

Die Referenzwerte sind die Zahlen, die die EU-Verordnung 1169/2011 für einen durchschnittlichen Erwachsenen nennt — die %RM-Spalte auf Etiketten beruht auf denselben Werten. Sie sind kein persönliches Ziel; die Ballaststoffzeile steht nicht in der Verordnung, die 25 Gramm dort sind die von der EFSA genannte angemessene Zufuhr für Erwachsene. Berechne deinen eigenen Kalorienbedarf

Wo steht es in seiner Gruppe?

Es steht auf Platz 1 von 12 Lebensmitteln der Gruppe Snacks und Süßes, gemessen an den Kalorien je 100 Gramm. Der Gruppendurchschnitt liegt bei 481 kcal; Vanilleeis liegt 57 % unter diesem Wert.

Vanilleeis ist das kalorienärmste Lebensmittel seiner Gruppe; bei gleichem Gewicht gibt es keine leichtere Alternative.

Wie lange dauert es, eine Portion (100 g) zu verbrennen?

  • Gehen — zügig (5,6 km/h)51 Min.
  • Laufen — 8 km/h (7:30 Min./km)23 Min.
  • Radfahren — 16-19 km/h29 Min.

Diese Minuten sind der NETTO-Verbrauch eines 70 kg schweren Körpers: Die Ruhekalorien, die auch auf dem Sofa angefallen wären, sind bereits abgezogen. Ein schwererer Körper erledigt dieselbe Arbeit in kürzerer Zeit. Rechne mit deinem eigenen Gewicht

Lebensmittel mit ähnlichen Kalorien

Welche Angaben dürfen auf dem Etikett stehen?

Die EU-Verordnung 1924/2006 knüpft jede Angabe auf dem Etikett an Zahlenschwellen. Vanilleeis erfüllt keine davon; am nächsten liegt „Eiweißquelle“ (7 % der Kalorien stammen aus Eiweiß · Schwelle: mindestens 12 %).

Die Schwellen gelten für die EIGENE Analyse eines Produkts; die Werte hier stammen aus durchschnittlichen Nährwerttabellen. Diese Liste ist also keine Zulassung, sondern eine Schätzung, auf welcher Seite der Schwelle ein Produkt liegt. Bei Getränken gelten die Schwellen für Brennwert und Fett je 100 Milliliter und sind niedriger. Eigenes Etikett auswerten

Wende diese Zahlen auf deine eigene Portion an

Die Werte sind Mittelwerte aus Standard-Nährwerttabellen; 10-15 % Unterschied zwischen zwei Produkten gleichen Namens sind normal, und die Zubereitungsart kann diesen Abstand verdoppeln. Diese Seite dient der Information und ist keine medizinische Beratung.