Rosinen: wie viele Kalorien?

Rosinen enthält 299 Kalorien pro 100 Gramm; eine typische Portion (30 g) kommt auf 90 Kalorien. Die Tabellen unten geben dieselbe Zahl in Gläsern, Löffeln und Scheiben an.

100 g299kcal
  • Eiweiß3,1 g
  • Kohlenhydrate79,0 g
  • Fett0,5 g
  • Ballaststoffe3,7 g
1 Portion · 30 g90kcal
  • Eiweiß0,9 g
  • Kohlenhydrate23,7 g
  • Fett0,1 g
  • Ballaststoffe1,1 g

Woher kommen die Kalorien?

  • Eiweiß 4 %
  • Kohlenhydrate 95 %
  • Fett 1 %

Die Gramm jedes Makros werden mit dem eigenen Kalorienwert multipliziert: 4 bei Eiweiß und Kohlenhydrat, 9 bei Fett. Ballaststoffe stecken im Kohlenhydratwert, Alkohol kommt in der Liste gar nicht vor — deshalb ergeben die drei Anteile genau hundert.

Was bedeuten diese Zahlen auf dem Teller?

Rosinen liefert 3,0 Kalorien pro Gramm: für 100 Kalorien genügen 33 Gramm. Das Band von Käse und Süßspeisen — je kleiner die Portion, desto eher täuscht das Auge, denn wenig Menge sieht nach wenig Kalorien aus.

Eine typische Portion sind 30 g. Da Tabellen auf 100 Gramm bezogen sind, wird die Portion oft ebenfalls als 100 Gramm gerechnet; bei Rosinen bedeutet das 233 % zu viele Kalorien.

Kalorisch entspricht eine Portion (30 g · 90 kcal): 30 g Honig. Seite zu Honig

Eine Portion pro Tag ergibt 32.741 Kalorien im Jahr — grob 4,3 kg Unterschied. Das ist eine lineare Schätzung und eine Obergrenze: Mit dem Gewicht ändert sich auch der Tagesbedarf. Eigenen Zeitplan berechnen

Bei Snacks bestimmt die Verpackung die Portion: Die ganze Packung ist meist das Zwei- bis Dreifache der einen Portion in der Tabelle.

Haushaltsmaße im Vergleich

MaßGrammKalorienEiweiß
Esslöffel (15 ml)9,0 g27 kcal0,3 g
Kleines Glas (100 ml)60 g179 kcal1,9 g
Glas (200 ml)120 g359 kcal3,7 g
US-Cup (240 ml)144 g431 kcal4,5 g
Schale (300 ml)180 g538 kcal5,6 g
1 Portion30 g90 kcal0,9 g

Ein Haushaltsmaß misst Volumen, eine Waage misst Gewicht; verbunden werden beide über die Schüttdichte, und genau diesen Weg nimmt die Tabelle. Dasselbe Glas fasst 10-20 % mehr, wenn der Inhalt festgedrückt oder feiner geschnitten ist. Rechne dein eigenes Maß um

Wie viel der täglichen Referenzmenge?

NährstoffTagesreferenz100 g1 Portion · 30 g
Kalorien2.000 kcal15 %4 %
Fett70 g1 %0 %
Kohlenhydrate260 g30 %9 %
Eiweiß50 g6 %2 %
Ballaststoffe25 g15 %4 %

Die Referenzwerte sind die Zahlen, die die EU-Verordnung 1169/2011 für einen durchschnittlichen Erwachsenen nennt — die %RM-Spalte auf Etiketten beruht auf denselben Werten. Sie sind kein persönliches Ziel; die Ballaststoffzeile steht nicht in der Verordnung, die 25 Gramm dort sind die von der EFSA genannte angemessene Zufuhr für Erwachsene. Berechne deinen eigenen Kalorienbedarf

Wo steht es in seiner Gruppe?

Es steht auf Platz 3 von 12 Lebensmitteln der Gruppe Snacks und Süßes, gemessen an den Kalorien je 100 Gramm. Der Gruppendurchschnitt liegt bei 481 kcal; Rosinen liegt 38 % unter diesem Wert.

Leichtere Alternativen bei denselben 30 Gramm

LebensmittelKalorienDifferenzEiweiß
Vanilleeis62 kcal−28 kcal1,1 g
Getrocknete Datteln85 kcal−5 kcal0,8 g

Die Marke „guter Tausch“ erscheint nur, wenn eine Alternative die Kalorien senkt, ohne dabei Eiweiß und Ballaststoffe je 100 Kalorien mitzusenken. Zeilen ohne Marke sparen Kalorien, geben aber Nährstoffdichte ab. Probier es mit deiner eigenen Portion

Wie lange dauert es, eine Portion (30 g) zu verbrennen?

  • Gehen — zügig (5,6 km/h)22 Min.
  • Laufen — 8 km/h (7:30 Min./km)10 Min.
  • Radfahren — 16-19 km/h13 Min.

Die Zeiten gelten für eine Person mit 70 Kilo und beruhen auf dem NETTO-Verbrauch: die Ruhekalorien, die im selben Zeitraum ohnehin verbraucht worden wären, sind abgezogen. Je höher das Gewicht, desto kürzer die Zeit. Rechne mit deinem eigenen Gewicht

Lebensmittel mit ähnlichen Kalorien

Welche Angaben dürfen auf dem Etikett stehen?

Die EU-Verordnung 1924/2006 knüpft jede Angabe auf dem Etikett an Zahlenschwellen. Rosinen erfüllt 2 davon:

  • Fettfrei100 g → 0,5 g Fett · Schwelle: höchstens 0,5 g
  • Ballaststoffquelle100 g → 3,7 g Ballaststoffe · Schwelle: mindestens 3,0 g

Die Werte hier sind Mittelwerte; auf einem echten Etikett werden die Schwellen auf die EIGENE Analyse des Produkts angewendet. Die Liste schätzt, welche Angabe gedruckt werden dürfte, und garantiert keine davon. Bei Getränken gelten die Schwellen für Kalorien und Fett je 100 Milliliter und liegen niedriger. Eigenes Etikett auswerten

Wende diese Zahlen auf deine eigene Portion an

Die Werte sind Mittelwerte aus Standard-Nährwerttabellen; 10-15 % Unterschied zwischen zwei Produkten gleichen Namens sind normal, und die Zubereitungsart kann diesen Abstand verdoppeln. Diese Seite dient der Information und ist keine medizinische Beratung.