FitDexPommes frites: wie viele Kalorien?
Pommes frites enthält 312 Kalorien pro 100 Gramm; eine typische Portion (150 g) kommt auf 468 Kalorien. Die Tabellen unten geben dieselbe Zahl in Gläsern, Löffeln und Scheiben an.
- Eiweiß3,4 g
- Kohlenhydrate41,0 g
- Fett15,0 g
- Ballaststoffe3,8 g
- Eiweiß5,1 g
- Kohlenhydrate61,5 g
- Fett22,5 g
- Ballaststoffe5,7 g
Woher kommen die Kalorien?
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 43 %
Diese Prozentwerte stammen aus den Kalorien, nicht aus den Gramm: Ein Gramm Eiweiß oder Kohlenhydrat zählt als 4 Kalorien, ein Gramm Fett als 9. Alkohol bleibt außen vor, Ballaststoffe werden beim Kohlenhydrat mitgezählt, und die Summe trifft immer hundert.
Was bedeuten diese Zahlen auf dem Teller?
Pommes frites liefert 3,1 Kalorien pro Gramm: für 100 Kalorien genügen 32 Gramm. Das Band von Käse und Süßspeisen — je kleiner die Portion, desto eher täuscht das Auge, denn wenig Menge sieht nach wenig Kalorien aus.
Eine typische Portion sind 150 g. Da Tabellen auf 100 Gramm bezogen sind, wird die Portion oft ebenfalls als 100 Gramm gerechnet; bei Pommes frites bedeutet das 33 % zu wenige Kalorien.
Kalorisch entspricht eine Portion (150 g · 468 kcal): 154 g Honig. Seite zu Honig
Eine Portion pro Tag ergibt 170.820 Kalorien im Jahr — grob 22,2 kg Unterschied. Das ist eine lineare Schätzung und eine Obergrenze: Mit dem Gewicht ändert sich auch der Tagesbedarf. Eigenen Zeitplan berechnen
Der größte Teil des Gewichts von gekochtem Getreide ist Wasser. Trockengewicht mit Kochgewicht zu verwechseln, verfehlt die Kalorien um ein Mehrfaches; die Werte hier gelten für den gekochten Zustand.
Haushaltsmaße im Vergleich
| Maß | Gramm | Kalorien | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| Esslöffel (15 ml) | 6,8 g | 21 kcal | 0,2 g |
| Kleines Glas (100 ml) | 45 g | 140 kcal | 1,5 g |
| Glas (200 ml) | 90 g | 281 kcal | 3,1 g |
| US-Cup (240 ml) | 108 g | 337 kcal | 3,7 g |
| Schale (300 ml) | 135 g | 421 kcal | 4,6 g |
| 1 Portion | 150 g | 468 kcal | 5,1 g |
Ein Glas fasst 200 Milliliter, nicht 200 Gramm; die Gramm in der Tabelle stammen deshalb aus der Schüttdichte des Lebensmittels und nicht aus dem Volumen. Festdrücken oder feineres Schneiden verschiebt den Wert um 10-20 %. Rechne dein eigenes Maß um
Wie viel der täglichen Referenzmenge?
| Nährstoff | Tagesreferenz | 100 g | 1 Portion · 150 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien | 2.000 kcal | 16 % | 23 % |
| Fett | 70 g | 21 % | 32 % |
| Kohlenhydrate | 260 g | 16 % | 24 % |
| Eiweiß | 50 g | 7 % | 10 % |
| Ballaststoffe | 25 g | 15 % | 23 % |
Die Referenzwerte sind die Zahlen, die die EU-Verordnung 1169/2011 für einen durchschnittlichen Erwachsenen nennt — die %RM-Spalte auf Etiketten beruht auf denselben Werten. Sie sind kein persönliches Ziel; die Ballaststoffzeile steht nicht in der Verordnung, die 25 Gramm dort sind die von der EFSA genannte angemessene Zufuhr für Erwachsene. Berechne deinen eigenen Kalorienbedarf
Wo steht es in seiner Gruppe?
Es steht auf Platz 8 von 8 Lebensmitteln der Gruppe Gegarte Getreide und Beilagen, gemessen an den Kalorien je 100 Gramm. Der Gruppendurchschnitt liegt bei 142 kcal; Pommes frites liegt 120 % über diesem Wert.
Leichtere Alternativen bei denselben 150 Gramm
| Lebensmittel | Kalorien | Differenz | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| Bulgur — gegartGuter Tausch | 125 kcal | −344 kcal | 4,7 g |
| Kartoffel — gekochtGuter Tausch | 131 kcal | −338 kcal | 2,8 g |
| Quinoa — gegartGuter Tausch | 180 kcal | −288 kcal | 6,6 g |
Die Marke „guter Tausch“ erscheint nur, wenn eine Alternative die Kalorien senkt, ohne dabei Eiweiß und Ballaststoffe je 100 Kalorien mitzusenken. Zeilen ohne Marke sparen Kalorien, geben aber Nährstoffdichte ab. Probier es mit deiner eigenen Portion
Wie lange dauert es, eine Portion (150 g) zu verbrennen?
- Gehen — zügig (5,6 km/h)116 Min.
- Laufen — 8 km/h (7:30 Min./km)52 Min.
- Radfahren — 16-19 km/h66 Min.
Die Rechnung geht von 70 kg aus und ist NETTO, nicht brutto: Die Ruhekalorien, die auch ohne Bewegung verbrannt würden, zählen nicht mit, denn sie bezahlen diese Portion nicht. Je höher das Gewicht, desto kürzer die Zeiten. Rechne mit deinem eigenen Gewicht
Lebensmittel mit ähnlichen Kalorien
Welche Angaben dürfen auf dem Etikett stehen?
Die EU-Verordnung 1924/2006 knüpft jede Angabe auf dem Etikett an Zahlenschwellen. Pommes frites erfüllt 1 davon:
- Ballaststoffquelle100 g → 3,8 g Ballaststoffe · Schwelle: mindestens 3,0 g
Die Schwellen gelten für die EIGENE Analyse eines Produkts; die Werte hier stammen aus durchschnittlichen Nährwerttabellen. Diese Liste ist also keine Zulassung, sondern eine Schätzung, auf welcher Seite der Schwelle ein Produkt liegt. Bei Getränken gelten die Schwellen für Brennwert und Fett je 100 Milliliter und sind niedriger. Eigenes Etikett auswerten
Wende diese Zahlen auf deine eigene Portion an
- Tassen-in-Gramm-RechnerTassen, Löffel, Scheiben, Handvoll — alles in Gramm und Kalorien. Der Unterschied: Jedes Lebensmittel wird mit seiner eigenen Dichte gerechnet, denn eine Tasse ist ein Volumen, kein Gewicht. Dasselbe 200-ml-Glas fasst 6,6 g Popcorn und 282 g Honig.
- Lebensmittel-Tausch-RechnerWas bringt es, etwas durch eine leichtere Alternative gleichen Gewichts zu ersetzen? 80 Lebensmittel, mit deiner eigenen Portion gerechnet. Der Unterschied: Tausche, die Kalorien senken, ohne Eiweiß und Ballaststoffe zu senken, werden extra markiert.
- Kalorienbedarf-RechnerGröße, Gewicht, Alter und Aktivität eingeben und in Sekunden Kalorienbedarf, Grundumsatz und Makroverteilung sehen. Dieselbe Formel wie in der FitDex-App.
- Kalorienverbrauch-RechnerBerechne deinen Kalorienverbrauch für 27 Aktivitäten, skaliert auf Gewicht und Dauer. Der Unterschied: Der Ruheumsatz wird abgezogen, du siehst also das Plus, das die Bewegung wirklich bringt.
Die Werte sind Mittelwerte aus Standard-Nährwerttabellen; 10-15 % Unterschied zwischen zwei Produkten gleichen Namens sind normal, und die Zubereitungsart kann diesen Abstand verdoppeln. Diese Seite dient der Information und ist keine medizinische Beratung.