FitDexTofu: ¿cuántas calorías tiene?
Tofu aporta 76 calorías por 100 gramos; una ración típica (120 g) suma 91 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas8,1 g
- Carbohidratos1,9 g
- Grasas4,8 g
- Fibra0,3 g
- Proteínas9,7 g
- Carbohidratos2,3 g
- Grasas5,8 g
- Fibra0,4 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 39 %
- Carbohidratos 9 %
- Grasas 52 %
Los gramos de cada macro se multiplican por su valor calórico: 4 en proteína y carbohidrato, 9 en grasa. La fibra va dentro del carbohidrato y el alcohol no aparece en la lista, y por eso las tres partes suman exactamente cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Tofu aporta 0,8 calorías por gramo: 100 calorías equivalen a 132 gramos. Es el rango típico de la comida casera cocinada: cuanto mayor es la porción, más calorías, pero ambas crecen al mismo ritmo.
La porción típica es de 120 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Tofu eso supone quedarse corto en las calorías en un 17 %.
En calorías, una porción (120 g · 91 kcal) equivale a: 113 g Requesón. Página de Requesón
Una porción al día suma 33.288 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 4,3 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
Aquí el método de cocción es decisivo: hervir apenas cambia las calorías por gramo, mientras que freír añade grasa y puede sumar 50-90 calorías a 100 gramos.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharada (15 ml) | 9,0 g | 7 kcal | 0,7 g |
| Vaso pequeño (100 ml) | 60 g | 46 kcal | 4,9 g |
| Vaso (200 ml) | 120 g | 91 kcal | 9,7 g |
| Taza EE. UU. (240 ml) | 144 g | 109 kcal | 11,7 g |
| Bol (300 ml) | 180 g | 137 kcal | 14,6 g |
Una medida casera mide volumen y una báscula mide peso; lo que une a las dos es la densidad aparente del alimento, y la tabla pasa por ahí. El mismo vaso admite un 10-20 % más si se aprieta el contenido o se pica más fino. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 120 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 4 % | 5 % |
| Grasas | 70 g | 7 % | 8 % |
| Carbohidratos | 260 g | 1 % | 1 % |
| Proteínas | 50 g | 16 % | 19 % |
| Fibra | 25 g | 1 % | 1 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 1 de los 13 alimentos del grupo Carne, pescado y legumbres por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 156 kcal; Tofu está un 51 % por debajo de esa media.
Tofu es el alimento con menos calorías de su grupo; no hay una alternativa más ligera con el mismo peso.
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (120 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)23 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)10 min
- Ciclismo — 16-19 km/h13 min
Estos minutos son el gasto NETO de un cuerpo de 70 kg: las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en el sofá ya están descontadas del total. Un cuerpo más pesado hace el mismo trabajo en menos tiempo. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Tofu cumple 1 de ellos:
- Alto contenido de proteínasel 43 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 20 %
Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.