FitDexBulgur — cocido: ¿cuántas calorías tiene?
Bulgur — cocido aporta 83 calorías por 100 gramos; una ración típica (150 g) suma 125 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas3,1 g
- Carbohidratos19,0 g
- Grasas0,2 g
- Fibra4,5 g
- Proteínas4,7 g
- Carbohidratos28,5 g
- Grasas0,3 g
- Fibra6,8 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 84 %
- Grasas 2 %
Los gramos de cada macro se multiplican por su valor calórico: 4 en proteína y carbohidrato, 9 en grasa. La fibra va dentro del carbohidrato y el alcohol no aparece en la lista, y por eso las tres partes suman exactamente cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Bulgur — cocido aporta 0,8 calorías por gramo: 100 calorías equivalen a 120 gramos. Es el rango típico de la comida casera cocinada: cuanto mayor es la porción, más calorías, pero ambas crecen al mismo ritmo.
La porción típica es de 150 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Bulgur — cocido eso supone quedarse corto en las calorías en un 33 %.
En calorías, una porción (150 g · 125 kcal) equivale a: 154 g Requesón. Página de Requesón
Una porción al día suma 45.443 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 5,9 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
La mayor parte del peso del cereal cocido es agua. Confundir el peso en seco con el peso cocido puede falsear las calorías varias veces; los valores de aquí son del alimento cocido.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharada (15 ml) | 11 g | 9 kcal | 0,4 g |
| Vaso pequeño (100 ml) | 76 g | 63 kcal | 2,4 g |
| Vaso (200 ml) | 152 g | 126 kcal | 4,7 g |
| Taza EE. UU. (240 ml) | 182 g | 151 kcal | 5,7 g |
| Bol (300 ml) | 228 g | 189 kcal | 7,1 g |
| 1 ración | 150 g | 125 kcal | 4,7 g |
Un vaso mide 200 mililitros, no 200 gramos; por eso los gramos de la tabla salen de la densidad aparente del alimento y no del volumen. Apretar el contenido o picar más fino desplaza la cifra un 10-20 %. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 150 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 4 % | 6 % |
| Grasas | 70 g | 0 % | 0 % |
| Carbohidratos | 260 g | 7 % | 11 % |
| Proteínas | 50 g | 6 % | 9 % |
| Fibra | 25 g | 18 % | 27 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 1 de los 8 alimentos del grupo Cereales cocidos y féculas por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 142 kcal; Bulgur — cocido está un 42 % por debajo de esa media.
Bulgur — cocido es el alimento con menos calorías de su grupo; no hay una alternativa más ligera con el mismo peso.
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (150 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)31 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)14 min
- Ciclismo — 16-19 km/h18 min
Los tiempos son para una persona de 70 kilos y usan el gasto NETO: se descuentan las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en ese mismo rato. Cuanto mayor es el peso, menor es el tiempo. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Bulgur — cocido cumple 3 de ellos:
- Sin grasa100 g → 0,2 g de grasa · umbral: como máximo 0,5 g
- Fuente de proteínael 15 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 12 %
- Fuente de fibra100 g → 4,5 g de fibra · umbral: al menos 3,0 g
Una declaración en una etiqueta se apoya en el análisis de laboratorio PROPIO de ese producto, mientras que las cifras de aquí salen de tablas de composición medias. Por eso la lista no es un permiso, sino una estimación de en qué lado del umbral queda el producto. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa se fijan por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.