Patata — cocida: ¿cuántas calorías tiene?

Patata — cocida aporta 87 calorías por 100 gramos; una ración típica (200 g) suma 174 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.

100 g87kcal
  • Proteínas1,9 g
  • Carbohidratos20,0 g
  • Grasas0,1 g
  • Fibra1,8 g
1 ración · 200 g174kcal
  • Proteínas3,8 g
  • Carbohidratos40,0 g
  • Grasas0,2 g
  • Fibra3,6 g

¿De dónde vienen las calorías?

  • Proteínas 9 %
  • Carbohidratos 90 %
  • Grasas 1 %

Estos porcentajes salen de las calorías, no de los gramos: un gramo de proteína o de carbohidrato cuenta como 4 calorías y uno de grasa como 9. El alcohol queda fuera del cálculo, la fibra se cuenta con el carbohidrato y el total siempre llega a cien.

¿Qué significan estos números en el plato?

Patata — cocida aporta 0,9 calorías por gramo: 100 calorías equivalen a 115 gramos. Es el rango típico de la comida casera cocinada: cuanto mayor es la porción, más calorías, pero ambas crecen al mismo ritmo.

La porción típica es de 200 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Patata — cocida eso supone quedarse corto en las calorías en un 50 %.

En calorías, una porción (200 g · 174 kcal) equivale a: 196 g Plátano. Página de Plátano

Una porción al día suma 63.510 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 8,2 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario

La mayor parte del peso del cereal cocido es agua. Confundir el peso en seco con el peso cocido puede falsear las calorías varias veces; los valores de aquí son del alimento cocido.

Equivalencias en medidas caseras

MedidaGramoCaloríasProteínas
Cucharada (15 ml)9,8 g8 kcal0,2 g
Vaso pequeño (100 ml)65 g57 kcal1,2 g
Vaso (200 ml)130 g113 kcal2,5 g
Taza EE. UU. (240 ml)156 g136 kcal3,0 g
Bol (300 ml)195 g170 kcal3,7 g
1 mediano170 g148 kcal3,2 g
1 ración200 g174 kcal3,8 g

Una medida casera mide volumen y una báscula mide peso; lo que une a las dos es la densidad aparente del alimento, y la tabla pasa por ahí. El mismo vaso admite un 10-20 % más si se aprieta el contenido o se pica más fino. Convierte tu propia medida

¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?

NutrienteReferencia diaria100 g1 ración · 200 g
Calorías2.000 kcal4 %9 %
Grasas70 g0 %0 %
Carbohidratos260 g8 %15 %
Proteínas50 g4 %8 %
Fibra25 g7 %14 %

Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas

¿Dónde queda dentro de su grupo?

Ocupa el puesto 2 de los 8 alimentos del grupo Cereales cocidos y féculas por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 142 kcal; Patata — cocida está un 39 % por debajo de esa media.

Opciones más ligeras con los mismos 200 gramos

AlimentoCaloríasDiferenciaProteínas
Bulgur — cocidoBuen cambio166 kcal−8 kcal6,2 g

La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración

¿Cuánto se tarda en quemar una ración (200 g)?

  • Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)43 min
  • Correr — 8 km/h (7:30 min/km)19 min
  • Ciclismo — 16-19 km/h24 min

Estos minutos son el gasto NETO de un cuerpo de 70 kg: las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en el sofá ya están descontadas del total. Un cuerpo más pesado hace el mismo trabajo en menos tiempo. Calcula con tu propio peso

Alimentos con calorías parecidas

¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?

El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Patata — cocida cumple 2 de ellos:

  • Sin grasa100 g → 0,1 g de grasa · umbral: como máximo 0,5 g
  • Fuente de fibra100 kcal → 2,1 g de fibra · umbral: al menos 1,5 g

Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta

Aplica estas cifras a tu propia ración

Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.