Queso crema: ¿cuántas calorías tiene?

Queso crema aporta 350 calorías por 100 gramos; una ración típica (30 g) suma 105 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.

100 g350kcal
  • Proteínas6,2 g
  • Carbohidratos5,5 g
  • Grasas34,0 g
  • Fibra0,0 g
1 ración · 30 g105kcal
  • Proteínas1,9 g
  • Carbohidratos1,6 g
  • Grasas10,2 g
  • Fibra0,0 g

¿De dónde vienen las calorías?

  • Proteínas 7 %
  • Carbohidratos 6 %
  • Grasas 87 %

Los porcentajes se calculan a partir del valor calórico de los macros: la proteína y los hidratos aportan 4 calorías por gramo y la grasa, 9. La fibra se cuenta dentro de los hidratos y aquí no hay alcohol; por eso los tres porcentajes siempre suman cien.

¿Qué significan estos números en el plato?

Queso crema aporta 3,5 calorías por gramo: bastan 29 gramos para 100 calorías. Es la banda de los quesos y los postres: cuanto menor es la porción, más engaña la vista, porque poca cantidad parece pocas calorías.

La porción típica es de 30 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Queso crema eso supone exagerar las calorías en un 233 %.

En calorías, una porción (30 g · 105 kcal) equivale a: 29 g Copos de maíz. Página de Copos de maíz

Una porción al día suma 38.325 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 5,0 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario

En los lácteos, el contenido de grasa es lo que más varía entre dos productos con el mismo nombre: la versión «light» puede bajar hasta un tercio de las calorías con el mismo peso.

Equivalencias en medidas caseras

MedidaGramoCaloríasProteínas
Cucharadita (5 ml)4,8 g17 kcal0,3 g
Cuchara de postre (10 ml)9,7 g34 kcal0,6 g
Cucharada (15 ml)15 g51 kcal0,9 g
Vaso (200 ml)194 g679 kcal12,0 g
1 ración30 g105 kcal1,9 g

Un vaso mide 200 mililitros, no 200 gramos; por eso los gramos de la tabla salen de la densidad aparente del alimento y no del volumen. Apretar el contenido o picar más fino desplaza la cifra un 10-20 %. Convierte tu propia medida

¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?

NutrienteReferencia diaria100 g1 ración · 30 g
Calorías2.000 kcal18 %5 %
Grasas70 g49 %15 %
Carbohidratos260 g2 %1 %
Proteínas50 g12 %4 %
Fibra25 g0 %0 %

Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas

¿Dónde queda dentro de su grupo?

Ocupa el puesto 6 de los 7 alimentos del grupo Desayuno y lácteos por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 196 kcal; Queso crema está un 78 % por encima de esa media.

Opciones más ligeras con los mismos 30 gramos

AlimentoCaloríasDiferenciaProteínas
Yogur colado — desnatadoBuen cambio18 kcal−87 kcal3,1 g
Yogur — enteroBuen cambio18 kcal−87 kcal1,1 g
RequesónBuen cambio24 kcal−81 kcal3,3 g

La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración

¿Cuánto se tarda en quemar una ración (30 g)?

  • Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)26 min
  • Correr — 8 km/h (7:30 min/km)12 min
  • Ciclismo — 16-19 km/h15 min

Los tiempos son para una persona de 70 kilos y usan el gasto NETO: se descuentan las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en ese mismo rato. Cuanto mayor es el peso, menor es el tiempo. Calcula con tu propio peso

Alimentos con calorías parecidas

¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?

El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Queso crema no cumple ninguno; la declaración más cercana es «Fuente de proteína» (el 7 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 12 %).

Los valores de aquí son medias; en una etiqueta real los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto. La lista estima qué declaración podría imprimirse, pero no garantiza ninguna. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa van por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta

Aplica estas cifras a tu propia ración

Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.