FitDexAzúcar blanco: ¿cuántas calorías tiene?
Azúcar blanco aporta 387 calorías por 100 gramos; una ración típica (10 g) suma 39 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.
- Proteínas0,0 g
- Carbohidratos100,0 g
- Grasas0,0 g
- Fibra0,0 g
- Proteínas0,0 g
- Carbohidratos10,0 g
- Grasas0,0 g
- Fibra0,0 g
¿De dónde vienen las calorías?
- Proteínas 0 %
- Carbohidratos 100 %
- Grasas 0 %
Los gramos de cada macro se multiplican por su valor calórico: 4 en proteína y carbohidrato, 9 en grasa. La fibra va dentro del carbohidrato y el alcohol no aparece en la lista, y por eso las tres partes suman exactamente cien.
¿Qué significan estos números en el plato?
Azúcar blanco aporta 3,9 calorías por gramo: bastan 26 gramos para 100 calorías. Es la banda de los quesos y los postres: cuanto menor es la porción, más engaña la vista, porque poca cantidad parece pocas calorías.
La porción típica es de 10 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Azúcar blanco eso supone exagerar las calorías en un 900 %.
En calorías, una porción (10 g · 39 kcal) equivale a: 10 g Palomitas — sin aceite. Página de Palomitas — sin aceite
Una porción al día suma 14.126 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 1,8 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario
En los aceites las calorías por gramo son casi constantes; lo único que cambia es cuán llena está la cuchara. Además, parte de lo que se echa a la sartén se queda en la comida.
Equivalencias en medidas caseras
| Medida | Gramo | Calorías | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Cucharadita (5 ml) | 4,3 g | 16 kcal | 0,0 g |
| Cuchara de postre (10 ml) | 8,5 g | 33 kcal | 0,0 g |
| Cucharada (15 ml) | 13 g | 49 kcal | 0,0 g |
| Vaso (200 ml) | 170 g | 658 kcal | 0,0 g |
| 1 ración | 10 g | 39 kcal | 0,0 g |
Las equivalencias de vasos y cucharadas salen de la densidad aparente del alimento, no del volumen: un vaso son 200 mililitros, no 200 gramos. La compactación y el tamaño del corte mueven estas cifras un 10-20 %. Convierte tu propia medida
¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?
| Nutriente | Referencia diaria | 100 g | 1 ración · 10 g |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2.000 kcal | 19 % | 2 % |
| Grasas | 70 g | 0 % | 0 % |
| Carbohidratos | 260 g | 38 % | 4 % |
| Proteínas | 50 g | 0 % | 0 % |
| Fibra | 25 g | 0 % | 0 % |
Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas
¿Dónde queda dentro de su grupo?
Ocupa el puesto 5 de los 10 alimentos del grupo Aceites, salsas y edulcorantes por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 490 kcal; Azúcar blanco está un 21 % por debajo de esa media.
Opciones más ligeras con los mismos 10 gramos
| Alimento | Calorías | Diferencia | Proteínas |
|---|---|---|---|
| MostazaBuen cambio | 7 kcal | −32 kcal | 0,4 g |
| KétchupBuen cambio | 10 kcal | −29 kcal | 0,1 g |
| MermeladaBuen cambio | 28 kcal | −11 kcal | 0,0 g |
La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración
¿Cuánto se tarda en quemar una ración (10 g)?
- Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)10 min
- Correr — 8 km/h (7:30 min/km)4 min
- Ciclismo — 16-19 km/h5 min
Estos minutos son el gasto NETO de un cuerpo de 70 kg: las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en el sofá ya están descontadas del total. Un cuerpo más pesado hace el mismo trabajo en menos tiempo. Calcula con tu propio peso
Alimentos con calorías parecidas
¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?
El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Azúcar blanco cumple 1 de ellos:
- Sin grasa100 g → 0,0 g de grasa · umbral: como máximo 0,5 g
Los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto; los valores de aquí proceden de tablas de composición media. Por tanto, esta lista no es una autorización, sino una estimación de a qué lado del umbral queda el producto. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa se aplican por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta
Aplica estas cifras a tu propia ración
- Conversor de tazas a gramosTazas, cucharadas, rebanadas, puñados: todo convertido a gramos y calorías. La diferencia: cada alimento se calcula con su propia densidad, porque una taza es volumen, no peso. El mismo vaso de 200 ml contiene 6,6 g de palomitas y 282 g de miel.
- Calculadora de sustituciones¿Qué ganas al cambiar algo que comes por una alternativa más ligera con el mismo peso? 80 alimentos, calculados con tu propia ración. La diferencia: señala las sustituciones que bajan calorías sin bajar proteína ni fibra.
- Calculadora de caloríasIntroduce altura, peso, edad y nivel de actividad para ver en segundos tus calorías diarias, tu metabolismo basal y tu reparto de macros. La misma fórmula que la app FitDex.
- Calculadora de calorías quemadasCalcula las calorías que quemas en 27 actividades, según tu peso y la duración. Lo que la diferencia: descuenta tu gasto en reposo, así ves lo que el ejercicio realmente añade.
Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.