Queso cheddar: ¿cuántas calorías tiene?

Queso cheddar aporta 403 calorías por 100 gramos; una ración típica (30 g) suma 121 calorías. Las tablas siguientes dan la misma cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.

100 g403kcal
  • Proteínas23,0 g
  • Carbohidratos3,1 g
  • Grasas33,0 g
  • Fibra0,0 g
1 ración · 30 g121kcal
  • Proteínas6,9 g
  • Carbohidratos0,9 g
  • Grasas9,9 g
  • Fibra0,0 g

¿De dónde vienen las calorías?

  • Proteínas 23 %
  • Carbohidratos 3 %
  • Grasas 74 %

Estos porcentajes salen de las calorías, no de los gramos: un gramo de proteína o de carbohidrato cuenta como 4 calorías y uno de grasa como 9. El alcohol queda fuera del cálculo, la fibra se cuenta con el carbohidrato y el total siempre llega a cien.

¿Qué significan estos números en el plato?

Queso cheddar aporta 4,0 calorías por gramo: 100 calorías salen de apenas 25 gramos. En esta banda el total no lo decide la porción, sino cuánto se inclina el envase.

La porción típica es de 30 g. Como las tablas se escriben por 100 gramos, contar la porción también como 100 gramos es un error frecuente; en Queso cheddar eso supone exagerar las calorías en un 233 %.

En calorías, una porción (30 g · 121 kcal) equivale a: 31 g Copos de avena — secos. Página de Copos de avena — secos

Una porción al día suma 44.129 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 5,7 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario

En los lácteos, el contenido de grasa es lo que más varía entre dos productos con el mismo nombre: la versión «light» puede bajar hasta un tercio de las calorías con el mismo peso.

Equivalencias en medidas caseras

MedidaGramoCaloríasProteínas
1 rebanada20 g81 kcal4,6 g
1 ración30 g121 kcal6,9 g

Una medida casera mide volumen y una báscula mide peso; lo que une a las dos es la densidad aparente del alimento, y la tabla pasa por ahí. El mismo vaso admite un 10-20 % más si se aprieta el contenido o se pica más fino. Convierte tu propia medida

¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?

NutrienteReferencia diaria100 g1 ración · 30 g
Calorías2.000 kcal20 %6 %
Grasas70 g47 %14 %
Carbohidratos260 g1 %0 %
Proteínas50 g46 %14 %
Fibra25 g0 %0 %

Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas

¿Dónde queda dentro de su grupo?

Ocupa el puesto 7 de los 7 alimentos del grupo Desayuno y lácteos por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 196 kcal; Queso cheddar está un 105 % por encima de esa media.

Opciones más ligeras con los mismos 30 gramos

AlimentoCaloríasDiferenciaProteínas
Yogur colado — desnatadoBuen cambio18 kcal−103 kcal3,1 g
Yogur — enteroBuen cambio18 kcal−103 kcal1,1 g
RequesónBuen cambio24 kcal−97 kcal3,3 g

La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración

¿Cuánto se tarda en quemar una ración (30 g)?

  • Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)30 min
  • Correr — 8 km/h (7:30 min/km)14 min
  • Ciclismo — 16-19 km/h17 min

El cálculo parte de 70 kg y es NETO, no bruto: no se cuentan las calorías de reposo que arderían sin hacer ejercicio, porque esas no pagan esta ración. Cuanto mayor es el peso, más cortos son los tiempos. Calcula con tu propio peso

Alimentos con calorías parecidas

¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?

El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Queso cheddar cumple 1 de ellos:

  • Alto contenido de proteínasel 23 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 20 %

Los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto; los valores de aquí proceden de tablas de composición media. Por tanto, esta lista no es una autorización, sino una estimación de a qué lado del umbral queda el producto. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa se aplican por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta

Aplica estas cifras a tu propia ración

Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.