Atún — al natural: ¿cuántas calorías tiene?

Atún — al natural aporta 116 calorías por 100 gramos, y una ración típica también son 100 gramos, así que ambas cifras coinciden. Las tablas siguientes dan esa cifra en vasos, cucharadas y rebanadas.

100 g · 1 ración116kcal
  • Proteínas26,0 g
  • Carbohidratos0,0 g
  • Grasas0,8 g
  • Fibra0,0 g

¿De dónde vienen las calorías?

  • Proteínas 94 %
  • Carbohidratos 0 %
  • Grasas 6 %

Los porcentajes se calculan a partir del valor calórico de los macros: la proteína y los hidratos aportan 4 calorías por gramo y la grasa, 9. La fibra se cuenta dentro de los hidratos y aquí no hay alcohol; por eso los tres porcentajes siempre suman cien.

¿Qué significan estos números en el plato?

Atún — al natural aporta 1,2 calorías por gramo: 100 calorías equivalen a 86 gramos. Es el rango típico de la comida casera cocinada: cuanto mayor es la porción, más calorías, pero ambas crecen al mismo ritmo.

La porción típica ya es de 100 gramos, así que las cifras de las tablas son las de una porción: en Atún — al natural no hay nada que convertir.

En calorías, una porción (100 g · 116 kcal) equivale a: 97 g Quinoa — cocida. Página de Quinoa — cocida

Una porción al día suma 42.340 calorías al año, aproximadamente una diferencia de 5,5 kg. Es una estimación lineal y un límite superior: al cambiar el peso también cambian las necesidades diarias. Calcula tu propio calendario

Aquí el método de cocción es decisivo: hervir apenas cambia las calorías por gramo, mientras que freír añade grasa y puede sumar 50-90 calorías a 100 gramos.

Equivalencias en medidas caseras

MedidaGramoCaloríasProteínas
Cucharada (15 ml)11 g13 kcal2,9 g
Vaso pequeño (100 ml)75 g87 kcal19,5 g
Vaso (200 ml)150 g174 kcal39,0 g
Taza EE. UU. (240 ml)180 g209 kcal46,8 g
Bol (300 ml)225 g261 kcal58,5 g
1 ración100 g116 kcal26,0 g

Una medida casera mide volumen y una báscula mide peso; lo que une a las dos es la densidad aparente del alimento, y la tabla pasa por ahí. El mismo vaso admite un 10-20 % más si se aprieta el contenido o se pica más fino. Convierte tu propia medida

¿Qué parte de la ingesta de referencia diaria?

NutrienteReferencia diaria100 g · 1 ración
Calorías2.000 kcal6 %
Grasas70 g1 %
Carbohidratos260 g0 %
Proteínas50 g52 %
Fibra25 g0 %

Los valores de referencia son las cifras que el Reglamento (UE) 1169/2011 da para un adulto medio: la columna %IR de las etiquetas se apoya en esos mismos números. No son un objetivo personal; la fila de fibra no está en el reglamento, esos 25 gramos son la ingesta adecuada de la EFSA para adultos. Calcula tus propias necesidades calóricas

¿Dónde queda dentro de su grupo?

Ocupa el puesto 3 de los 13 alimentos del grupo Carne, pescado y legumbres por calorías por 100 gramos. La media del grupo es 156 kcal; Atún — al natural está un 26 % por debajo de esa media.

Opciones más ligeras con los mismos 100 gramos

AlimentoCaloríasDiferenciaProteínas
Gambas — cocidasBuen cambio99 kcal−17 kcal24,0 g
Tofu76 kcal−40 kcal8,1 g

La marca «buen cambio» solo aparece cuando la opción baja las calorías sin bajar también la proteína y la fibra por cada 100 calorías. Las filas sin marca ahorran calorías, pero ceden densidad nutricional. Pruébalo con tu propia ración

¿Cuánto se tarda en quemar una ración (100 g)?

  • Caminar — a paso ligero (5,6 km/h)29 min
  • Correr — 8 km/h (7:30 min/km)13 min
  • Ciclismo — 16-19 km/h16 min

Estos minutos son el gasto NETO de un cuerpo de 70 kg: las calorías de reposo que se habrían gastado igualmente en el sofá ya están descontadas del total. Un cuerpo más pesado hace el mismo trabajo en menos tiempo. Calcula con tu propio peso

Alimentos con calorías parecidas

¿Qué declaraciones puede llevar su etiqueta?

El Reglamento UE 1924/2006 vincula cada declaración de la etiqueta a umbrales numéricos. Atún — al natural cumple 2 de ellos:

  • Bajo contenido de grasa100 g → 0,8 g de grasa · umbral: como máximo 3,0 g
  • Alto contenido de proteínasel 90 % de sus calorías procede de la proteína · umbral: al menos 20 %

Los umbrales se aplican al análisis PROPIO del producto; los valores de aquí proceden de tablas de composición media. Por tanto, esta lista no es una autorización, sino una estimación de a qué lado del umbral queda el producto. En las bebidas, los umbrales de calorías y grasa se aplican por 100 mililitros y son más bajos. Interpreta tu propia etiqueta

Aplica estas cifras a tu propia ración

Los valores son medias tomadas de tablas de composición estándar; una diferencia del 10-15 % entre dos productos con el mismo nombre es normal, y el método de cocción puede duplicar esa brecha. Esta página es informativa y no constituye consejo médico.