Ton balığı — suda kaç kalori?

Ton balığı — suda 100 gramında 116 kalori taşıyor ve tipik porsiyonu da 100 gram, yani iki sayı aynı. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.

100 g · 1 porsiyon116kcal
  • Protein26,0 g
  • Karbonhidrat0,0 g
  • Yağ0,8 g
  • Lif0,0 g

Kalorisi nereden geliyor?

  • Protein %94
  • Karbonhidrat %0
  • Yağ %6

Paylar makroların kalori karşılığından hesaplanıyor: protein ve karbonhidrat gram başına 4, yağ 9 kalori. Lif karbonhidratın içinde sayılıyor ve alkol bu listede yok; bu yüzden üç pay her zaman yüzde yüzü tamamlıyor.

Bu sayılar tabakta ne demek?

Ton balığı — suda gram başına 1,2 kalori taşıyor: 100 kalori 86 grama denk geliyor. Pişmiş ev yemeklerinin tipik aralığı burası — porsiyon büyüdükçe kalori de büyüyor ama ikisi aynı hızda gidiyor.

Tipik porsiyon zaten 100 gram, yani tablolardaki sayılar doğrudan bir porsiyonun sayıları — Ton balığı — suda için çevirmeye gerek yok.

Bir porsiyon (100 g · 116 kcal) kalori olarak şuna denk: 97 g Kinoa — pişmiş. Kinoa — pişmiş sayfası

Her gün bir porsiyon, yılda 42.340 kalori ediyor — kabaca 5,5 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar

Pişirme yöntemi burada belirleyici: haşlamak gram başına kaloriyi çok az değiştirirken kızartmak yağ ekliyor ve 100 grama 50-90 kalori bindirebiliyor.

Ev ölçüsü karşılıkları

ÖlçüGramKaloriProtein
Yemek kaşığı (15 ml)11 g13 kcal2,9 g
Çay bardağı (100 ml)75 g87 kcal19,5 g
Su bardağı (200 ml)150 g174 kcal39,0 g
Ölçü bardağı (240 ml)180 g209 kcal46,8 g
Kase (300 ml)225 g261 kcal58,5 g
1 porsiyon100 g116 kcal26,0 g

Ev ölçüsü bir hacim ölçüsü, tartı ise ağırlık; ikisini bağlayan şey besinin dökme yoğunluğu ve tablo o yoldan geçiyor. Aynı bardak, sıkıştırıldığında ya da daha ince doğranmış hâlde %10-20 daha fazla tutar. Kendi ölçünü çevir

Günlük referans alımın ne kadarı?

Besin ögesiGünlük referans100 g · 1 porsiyon
Kalori2.000 kcal%6
Yağ70 g%1
Karbonhidrat260 g%0
Protein50 g%52
Lif25 g%0

Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla

Kendi grubunda nerede duruyor?

Et, balık ve baklagil grubundaki 13 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 3. sırada. Grubun ortalaması 156 kcal; Ton balığı — suda bu ortalamanın %26 altında.

Aynı 100 gramda daha hafif seçenekler

BesinKaloriFarkProtein
Karides — pişmişİyi takas99 kcal−17 kcal24,0 g
Tofu76 kcal−40 kcal8,1 g

“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene

Bir porsiyonu (100 g) yakmak ne kadar sürer?

  • Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)29 dk
  • Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)13 dk
  • Bisiklet — 16-19 km/s16 dk

Buradaki dakikalar 70 kiloluk bir gövdenin NET yakımı: koltukta oturulsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi toplamdan çıkarılmış durumda. Daha ağır bir gövdede aynı iş daha kısa sürüyor. Kendi kilonla hesapla

Benzer kalorili besinler

Etiketinde hangi iddialar yazabilir?

AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Ton balığı — suda bu eşiklerden 2 tanesini karşılıyor:

  • Düşük yağlı100 g → 0,8 g yağ · eşik: en çok 3,0 g
  • Yüksek proteinlikalorisinin %90 kadarı proteinden geliyor · eşik: en az %20

Eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanır; buradaki değerler ortalama bileşim tablolarından geliyor. Yani bu liste bir ruhsat değil, ürünün eşiğin hangi tarafında durduğunu gösteren bir tahmin. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat

Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula

Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.