Tahin kaç kalori?
Tahin 100 gramında 595 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (20 g) 119 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein17,0 g
- Karbonhidrat21,0 g
- Yağ54,0 g
- Lif9,3 g
- Protein3,4 g
- Karbonhidrat4,2 g
- Yağ10,8 g
- Lif1,9 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %11
- Karbonhidrat %13
- Yağ %76
Buradaki yüzdeler gramdan değil kaloriden: proteinin ve karbonhidratın gramı 4, yağın gramı 9 kalori sayılıyor. Alkol hesaba girmiyor, lif karbonhidratla birlikte anılıyor ve toplam her zaman yüzü buluyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Tahin gram başına 6,0 kalori taşıyor: 100 kalori yalnız 17 gramdan çıkıyor. Bu bantta toplamı belirleyen şey porsiyon değil, kabın ne kadar eğildiği.
Tipik porsiyon 20 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Tahin için bu, kaloriyi %400 fazla göstermek demek.
Bir porsiyon (20 g · 119 kcal) kalori olarak şuna denk: 20 g Bitter çikolata — %70 üzeri. Bitter çikolata — %70 üzeri sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 43.435 kalori ediyor — kabaca 5,6 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Yağda gram başına kalori neredeyse sabit; değişen tek şey kaşığın ne kadar dolu olduğu. Tavaya dökülenin bir bölümü de yemekte kalıyor.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Çay kaşığı (5 ml) | 5,0 g | 30 kcal | 0,9 g |
| Tatlı kaşığı (10 ml) | 10 g | 60 kcal | 1,7 g |
| Yemek kaşığı (15 ml) | 15 g | 89 kcal | 2,5 g |
| Su bardağı (200 ml) | 200 g | 1.190 kcal | 34,0 g |
| 1 porsiyon | 20 g | 119 kcal | 3,4 g |
Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 20 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %30 | %6 |
| Yağ | 70 g | %77 | %15 |
| Karbonhidrat | 260 g | %8 | %2 |
| Protein | 50 g | %34 | %7 |
| Lif | 25 g | %37 | %7 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Yağ, sos ve tatlandırıcı grubundaki 10 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 6. sırada. Grubun ortalaması 490 kcal; Tahin bu ortalamanın %22 üstünde.
Aynı 20 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Hardalİyi takas | 13 kcal | −106 kcal | 0,9 g |
| Ketçap | 20 kcal | −99 kcal | 0,3 g |
| Reçel | 56 kcal | −63 kcal | 0,1 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (20 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)29 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)13 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s17 dk
Süreler 70 kiloluk biri için ve NET yakım üzerinden: aynı sürede hareketsiz kalınsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi düşülüyor. Kilo arttıkça süre kısalıyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Tahin bu eşiklerden 1 tanesini karşılıyor:
- Yüksek lifli100 g → 9,3 g lif · eşik: en az 6,0 g
Eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanır; buradaki değerler ortalama bileşim tablolarından geliyor. Yani bu liste bir ruhsat değil, ürünün eşiğin hangi tarafında durduğunu gösteren bir tahmin. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.