Tahin kaç kalori?

Tahin 100 gramında 595 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (20 g) 119 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.

100 g595kcal
  • Protein17,0 g
  • Karbonhidrat21,0 g
  • Yağ54,0 g
  • Lif9,3 g
1 porsiyon · 20 g119kcal
  • Protein3,4 g
  • Karbonhidrat4,2 g
  • Yağ10,8 g
  • Lif1,9 g

Kalorisi nereden geliyor?

  • Protein %11
  • Karbonhidrat %13
  • Yağ %76

Buradaki yüzdeler gramdan değil kaloriden: proteinin ve karbonhidratın gramı 4, yağın gramı 9 kalori sayılıyor. Alkol hesaba girmiyor, lif karbonhidratla birlikte anılıyor ve toplam her zaman yüzü buluyor.

Bu sayılar tabakta ne demek?

Tahin gram başına 6,0 kalori taşıyor: 100 kalori yalnız 17 gramdan çıkıyor. Bu bantta toplamı belirleyen şey porsiyon değil, kabın ne kadar eğildiği.

Tipik porsiyon 20 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Tahin için bu, kaloriyi %400 fazla göstermek demek.

Bir porsiyon (20 g · 119 kcal) kalori olarak şuna denk: 20 g Bitter çikolata — %70 üzeri. Bitter çikolata — %70 üzeri sayfası

Her gün bir porsiyon, yılda 43.435 kalori ediyor — kabaca 5,6 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar

Yağda gram başına kalori neredeyse sabit; değişen tek şey kaşığın ne kadar dolu olduğu. Tavaya dökülenin bir bölümü de yemekte kalıyor.

Ev ölçüsü karşılıkları

ÖlçüGramKaloriProtein
Çay kaşığı (5 ml)5,0 g30 kcal0,9 g
Tatlı kaşığı (10 ml)10 g60 kcal1,7 g
Yemek kaşığı (15 ml)15 g89 kcal2,5 g
Su bardağı (200 ml)200 g1.190 kcal34,0 g
1 porsiyon20 g119 kcal3,4 g

Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir

Günlük referans alımın ne kadarı?

Besin ögesiGünlük referans100 g1 porsiyon · 20 g
Kalori2.000 kcal%30%6
Yağ70 g%77%15
Karbonhidrat260 g%8%2
Protein50 g%34%7
Lif25 g%37%7

Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla

Kendi grubunda nerede duruyor?

Yağ, sos ve tatlandırıcı grubundaki 10 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 6. sırada. Grubun ortalaması 490 kcal; Tahin bu ortalamanın %22 üstünde.

Aynı 20 gramda daha hafif seçenekler

BesinKaloriFarkProtein
Hardalİyi takas13 kcal−106 kcal0,9 g
Ketçap20 kcal−99 kcal0,3 g
Reçel56 kcal−63 kcal0,1 g

“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene

Bir porsiyonu (20 g) yakmak ne kadar sürer?

  • Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)29 dk
  • Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)13 dk
  • Bisiklet — 16-19 km/s17 dk

Süreler 70 kiloluk biri için ve NET yakım üzerinden: aynı sürede hareketsiz kalınsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi düşülüyor. Kilo arttıkça süre kısalıyor. Kendi kilonla hesapla

Benzer kalorili besinler

Etiketinde hangi iddialar yazabilir?

AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Tahin bu eşiklerden 1 tanesini karşılıyor:

  • Yüksek lifli100 g → 9,3 g lif · eşik: en az 6,0 g

Eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanır; buradaki değerler ortalama bileşim tablolarından geliyor. Yani bu liste bir ruhsat değil, ürünün eşiğin hangi tarafında durduğunu gösteren bir tahmin. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat

Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula

Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.