Ceviz kaç kalori?
Ceviz 100 gramında 654 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (25 g) 164 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein15,0 g
- Karbonhidrat14,0 g
- Yağ65,0 g
- Lif6,7 g
- Protein3,8 g
- Karbonhidrat3,5 g
- Yağ16,3 g
- Lif1,7 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %9
- Karbonhidrat %8
- Yağ %83
Her makronun gramı kendi kalori karşılığıyla çarpılıyor: proteinde ve karbonhidratta 4, yağda 9. Lif karbonhidratın içinde, alkol ise listede hiç yok — üç payın toplamı bu yüzden tam yüz çıkıyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Ceviz gram başına 6,5 kalori taşıyor: 100 kalori yalnız 15 gramdan çıkıyor. Bu bantta toplamı belirleyen şey porsiyon değil, kabın ne kadar eğildiği.
Tipik porsiyon 25 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Ceviz için bu, kaloriyi %300 fazla göstermek demek.
Bir porsiyon (25 g · 164 kcal) kalori olarak şuna denk: 24 g Mayonez. Mayonez sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 59.678 kalori ediyor — kabaca 7,8 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Atıştırmalıkta porsiyonu ambalaj belirliyor: paketin tamamı çoğu zaman tablodaki tek porsiyonun iki-üç katı.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Yemek kaşığı (15 ml) | 6,3 g | 41 kcal | 0,9 g |
| Çay bardağı (100 ml) | 42 g | 275 kcal | 6,3 g |
| Su bardağı (200 ml) | 84 g | 549 kcal | 12,6 g |
| Ölçü bardağı (240 ml) | 101 g | 659 kcal | 15,1 g |
| Kase (300 ml) | 126 g | 824 kcal | 18,9 g |
| 1 avuç | 25 g | 164 kcal | 3,8 g |
Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 25 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %33 | %8 |
| Yağ | 70 g | %93 | %23 |
| Karbonhidrat | 260 g | %5 | %1 |
| Protein | 50 g | %30 | %8 |
| Lif | 25 g | %27 | %7 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Atıştırmalık ve tatlı grubundaki 12 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 12. sırada. Grubun ortalaması 481 kcal; Ceviz bu ortalamanın %36 üstünde.
Aynı 25 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Patlamış mısır — yağsızİyi takas | 97 kcal | −67 kcal | 3,3 g |
| Bademİyi takas | 145 kcal | −19 kcal | 5,3 g |
| Yer fıstığı — tuzluİyi takas | 147 kcal | −17 kcal | 6,0 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (25 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)40 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)18 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s23 dk
Hesap 70 kiloya göre ve brüt değil NET: egzersiz yapılmasa da yanacak olan istirahat kalorisi sayılmıyor, çünkü o kalori bu porsiyonu ödemiyor. Kilo yükseldikçe süreler kısalıyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Ceviz bu eşiklerden 1 tanesini karşılıyor:
- Yüksek lifli100 g → 6,7 g lif · eşik: en az 6,0 g
Buradaki değerler ortalama; gerçek etikette eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanıyor. Liste hangi iddianın yazılabileceğini kestiriyor, hiçbirini garanti etmiyor. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.