Hardal kaç kalori?
Hardal 100 gramında 66 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (15 g) 10 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein4,4 g
- Karbonhidrat5,8 g
- Yağ3,3 g
- Lif3,3 g
- Protein0,7 g
- Karbonhidrat0,9 g
- Yağ0,5 g
- Lif0,5 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %25
- Karbonhidrat %33
- Yağ %42
Paylar makroların kalori karşılığından hesaplanıyor: protein ve karbonhidrat gram başına 4, yağ 9 kalori. Lif karbonhidratın içinde sayılıyor ve alkol bu listede yok; bu yüzden üç pay her zaman yüzde yüzü tamamlıyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Hardal gram başına 0,7 kalori taşıyor: 100 kalori 152 grama denk geliyor. Pişmiş ev yemeklerinin tipik aralığı burası — porsiyon büyüdükçe kalori de büyüyor ama ikisi aynı hızda gidiyor.
Tipik porsiyon 15 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Hardal için bu, kaloriyi %567 fazla göstermek demek.
Bir porsiyon (15 g · 10 kcal) kalori olarak şuna denk: 14 g Üzüm. Üzüm sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 3.614 kalori ediyor — kabaca 0,5 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Yağda gram başına kalori neredeyse sabit; değişen tek şey kaşığın ne kadar dolu olduğu. Tavaya dökülenin bir bölümü de yemekte kalıyor.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Çay kaşığı (5 ml) | 5,0 g | 3 kcal | 0,2 g |
| Tatlı kaşığı (10 ml) | 10 g | 7 kcal | 0,4 g |
| Yemek kaşığı (15 ml) | 15 g | 10 kcal | 0,7 g |
| Su bardağı (200 ml) | 200 g | 132 kcal | 8,8 g |
Bir su bardağı 200 mililitre ölçer, 200 gram değil; tablodaki gramlar bu yüzden hacimden değil besinin kendi dökme yoğunluğundan geliyor. Kabı sıkıştırmak ya da daha ince doğramak sayıyı %10-20 kaydırır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 15 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %3 | %0 |
| Yağ | 70 g | %5 | %1 |
| Karbonhidrat | 260 g | %2 | %0 |
| Protein | 50 g | %9 | %1 |
| Lif | 25 g | %13 | %2 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Yağ, sos ve tatlandırıcı grubundaki 10 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 1. sırada. Grubun ortalaması 490 kcal; Hardal bu ortalamanın %87 altında.
Hardal kendi grubunun en düşük kalorili besini; aynı gramda daha hafif bir alternatifi yok.
Bir porsiyonu (15 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)2 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)1 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s1 dk
Hesap 70 kiloya göre ve brüt değil NET: egzersiz yapılmasa da yanacak olan istirahat kalorisi sayılmıyor, çünkü o kalori bu porsiyonu ödemiyor. Kilo yükseldikçe süreler kısalıyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Hardal bu eşiklerden 2 tanesini karşılıyor:
- Yüksek proteinlikalorisinin %27 kadarı proteinden geliyor · eşik: en az %20
- Lif kaynağı100 g → 3,3 g lif · eşik: en az 3,0 g
Eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanır; buradaki değerler ortalama bileşim tablolarından geliyor. Yani bu liste bir ruhsat değil, ürünün eşiğin hangi tarafında durduğunu gösteren bir tahmin. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.