FitDexEsmer pirinç — pişmiş kaç kalori?
Esmer pirinç — pişmiş 100 gramında 123 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (150 g) 185 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein2,7 g
- Karbonhidrat26,0 g
- Yağ1,0 g
- Lif1,6 g
- Protein4,1 g
- Karbonhidrat39,0 g
- Yağ1,5 g
- Lif2,4 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %9
- Karbonhidrat %84
- Yağ %7
Her makronun gramı kendi kalori karşılığıyla çarpılıyor: proteinde ve karbonhidratta 4, yağda 9. Lif karbonhidratın içinde, alkol ise listede hiç yok — üç payın toplamı bu yüzden tam yüz çıkıyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Esmer pirinç — pişmiş gram başına 1,2 kalori taşıyor: 100 kalori 81 grama denk geliyor. Pişmiş ev yemeklerinin tipik aralığı burası — porsiyon büyüdükçe kalori de büyüyor ama ikisi aynı hızda gidiyor.
Tipik porsiyon 150 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Esmer pirinç — pişmiş için bu, kaloriyi %33 eksik göstermek demek.
Bir porsiyon (150 g · 185 kcal) kalori olarak şuna denk: 159 g Mercimek — pişmiş. Mercimek — pişmiş sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 67.343 kalori ediyor — kabaca 8,7 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Pişmiş tahılın ağırlığının büyük bölümü su. Kuru ağırlıkla pişmiş ağırlığı karıştırmak kaloriyi birkaç katına kadar yanlış gösteriyor; buradaki değerler pişmiş hâl için.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Yemek kaşığı (15 ml) | 12 g | 15 kcal | 0,3 g |
| Çay bardağı (100 ml) | 81 g | 100 kcal | 2,2 g |
| Su bardağı (200 ml) | 162 g | 199 kcal | 4,4 g |
| Ölçü bardağı (240 ml) | 194 g | 239 kcal | 5,2 g |
| Kase (300 ml) | 243 g | 299 kcal | 6,6 g |
| 1 porsiyon | 150 g | 185 kcal | 4,1 g |
Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 150 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %6 | %9 |
| Yağ | 70 g | %1 | %2 |
| Karbonhidrat | 260 g | %10 | %15 |
| Protein | 50 g | %5 | %8 |
| Lif | 25 g | %6 | %10 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Pişmiş tahıl ve nişasta grubundaki 8 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 4. sırada. Grubun ortalaması 142 kcal; Esmer pirinç — pişmiş bu ortalamanın %13 altında.
Aynı 150 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Bulgur pilavı — pişmişİyi takas | 125 kcal | −60 kcal | 4,7 g |
| Patates — haşlanmışİyi takas | 131 kcal | −54 kcal | 2,8 g |
| Kinoa — pişmişİyi takas | 180 kcal | −5 kcal | 6,6 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (150 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)46 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)21 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s26 dk
Süreler 70 kiloluk biri için ve NET yakım üzerinden: aynı sürede hareketsiz kalınsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi düşülüyor. Kilo arttıkça süre kısalıyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Esmer pirinç — pişmiş bu eşiklerden 1 tanesini karşılıyor:
- Düşük yağlı100 g → 1,0 g yağ · eşik: en çok 3,0 g
Buradaki değerler ortalama; gerçek etikette eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanıyor. Liste hangi iddianın yazılabileceğini kestiriyor, hiçbirini garanti etmiyor. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.