Hamsi kaç kalori?
Hamsi 100 gramında 131 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (120 g) 157 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein20,4 g
- Karbonhidrat0,0 g
- Yağ4,8 g
- Lif0,0 g
- Protein24,5 g
- Karbonhidrat0,0 g
- Yağ5,8 g
- Lif0,0 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %65
- Karbonhidrat %0
- Yağ %35
Her makronun gramı kendi kalori karşılığıyla çarpılıyor: proteinde ve karbonhidratta 4, yağda 9. Lif karbonhidratın içinde, alkol ise listede hiç yok — üç payın toplamı bu yüzden tam yüz çıkıyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Hamsi gram başına 1,3 kalori taşıyor: 100 kalori 76 grama denk geliyor. Pişmiş ev yemeklerinin tipik aralığı burası — porsiyon büyüdükçe kalori de büyüyor ama ikisi aynı hızda gidiyor.
Tipik porsiyon 120 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Hamsi için bu, kaloriyi %17 eksik göstermek demek.
Bir porsiyon (120 g · 157 kcal) kalori olarak şuna denk: 121 g Pirinç pilavı — pişmiş. Pirinç pilavı — pişmiş sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 57.378 kalori ediyor — kabaca 7,5 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Pişirme yöntemi burada belirleyici: haşlamak gram başına kaloriyi çok az değiştirirken kızartmak yağ ekliyor ve 100 grama 50-90 kalori bindirebiliyor.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 120 g | 157 kcal | 24,5 g |
Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 120 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %7 | %8 |
| Yağ | 70 g | %7 | %8 |
| Karbonhidrat | 260 g | %0 | %0 |
| Protein | 50 g | %41 | %49 |
| Lif | 25 g | %0 | %0 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Et, balık ve baklagil grubundaki 13 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 5. sırada. Grubun ortalaması 156 kcal; Hamsi bu ortalamanın %16 altında.
Aynı 120 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Karides — pişmişİyi takas | 119 kcal | −38 kcal | 28,8 g |
| Ton balığı — sudaİyi takas | 139 kcal | −18 kcal | 31,2 g |
| Tofu | 91 kcal | −66 kcal | 9,7 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (120 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)39 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)18 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s22 dk
Buradaki dakikalar 70 kiloluk bir gövdenin NET yakımı: koltukta oturulsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi toplamdan çıkarılmış durumda. Daha ağır bir gövdede aynı iş daha kısa sürüyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Hamsi bu eşiklerden 1 tanesini karşılıyor:
- Yüksek proteinlikalorisinin %62 kadarı proteinden geliyor · eşik: en az %20
Buradaki değerler ortalama; gerçek etikette eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanıyor. Liste hangi iddianın yazılabileceğini kestiriyor, hiçbirini garanti etmiyor. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.