FitDexHindi göğsü — pişmiş kaç kalori?
Hindi göğsü — pişmiş 100 gramında 135 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (120 g) 162 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein30,0 g
- Karbonhidrat0,0 g
- Yağ1,0 g
- Lif0,0 g
- Protein36,0 g
- Karbonhidrat0,0 g
- Yağ1,2 g
- Lif0,0 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %93
- Karbonhidrat %0
- Yağ %7
Buradaki yüzdeler gramdan değil kaloriden: proteinin ve karbonhidratın gramı 4, yağın gramı 9 kalori sayılıyor. Alkol hesaba girmiyor, lif karbonhidratla birlikte anılıyor ve toplam her zaman yüzü buluyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Hindi göğsü — pişmiş gram başına 1,4 kalori taşıyor: 100 kalori 74 grama denk geliyor. Pişmiş ev yemeklerinin tipik aralığı burası — porsiyon büyüdükçe kalori de büyüyor ama ikisi aynı hızda gidiyor.
Tipik porsiyon 120 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Hindi göğsü — pişmiş için bu, kaloriyi %17 eksik göstermek demek.
Bir porsiyon (120 g · 162 kcal) kalori olarak şuna denk: 125 g Pirinç pilavı — pişmiş. Pirinç pilavı — pişmiş sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 59.130 kalori ediyor — kabaca 7,7 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Pişirme yöntemi burada belirleyici: haşlamak gram başına kaloriyi çok az değiştirirken kızartmak yağ ekliyor ve 100 grama 50-90 kalori bindirebiliyor.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Yemek kaşığı (15 ml) | 8,3 g | 11 kcal | 2,5 g |
| Çay bardağı (100 ml) | 55 g | 74 kcal | 16,5 g |
| Su bardağı (200 ml) | 110 g | 149 kcal | 33,0 g |
| Ölçü bardağı (240 ml) | 132 g | 178 kcal | 39,6 g |
| Kase (300 ml) | 165 g | 223 kcal | 49,5 g |
| 1 porsiyon | 120 g | 162 kcal | 36,0 g |
Bir su bardağı 200 mililitre ölçer, 200 gram değil; tablodaki gramlar bu yüzden hacimden değil besinin kendi dökme yoğunluğundan geliyor. Kabı sıkıştırmak ya da daha ince doğramak sayıyı %10-20 kaydırır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 120 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %7 | %8 |
| Yağ | 70 g | %1 | %2 |
| Karbonhidrat | 260 g | %0 | %0 |
| Protein | 50 g | %60 | %72 |
| Lif | 25 g | %0 | %0 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Et, balık ve baklagil grubundaki 13 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 6. sırada. Grubun ortalaması 156 kcal; Hindi göğsü — pişmiş bu ortalamanın %13 altında.
Aynı 120 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Karides — pişmişİyi takas | 119 kcal | −43 kcal | 28,8 g |
| Ton balığı — sudaİyi takas | 139 kcal | −23 kcal | 31,2 g |
| Tofu | 91 kcal | −71 kcal | 9,7 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (120 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)40 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)18 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s23 dk
Süreler 70 kiloluk biri için ve NET yakım üzerinden: aynı sürede hareketsiz kalınsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi düşülüyor. Kilo arttıkça süre kısalıyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Hindi göğsü — pişmiş bu eşiklerden 2 tanesini karşılıyor:
- Düşük yağlı100 g → 1,0 g yağ · eşik: en çok 3,0 g
- Yüksek proteinlikalorisinin %89 kadarı proteinden geliyor · eşik: en az %20
Eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanır; buradaki değerler ortalama bileşim tablolarından geliyor. Yani bu liste bir ruhsat değil, ürünün eşiğin hangi tarafında durduğunu gösteren bir tahmin. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.