FitDexMakarna — pişmiş kaç kalori?
Makarna — pişmiş 100 gramında 158 kalori taşıyor; tipik bir porsiyon (180 g) 284 kalori ediyor. Aşağıdaki tablolar aynı sayıyı su bardağı, kaşık ve dilim cinsinden veriyor.
- Protein5,8 g
- Karbonhidrat31,0 g
- Yağ0,9 g
- Lif1,8 g
- Protein10,4 g
- Karbonhidrat55,8 g
- Yağ1,6 g
- Lif3,2 g
Kalorisi nereden geliyor?
- Protein %15
- Karbonhidrat %80
- Yağ %5
Her makronun gramı kendi kalori karşılığıyla çarpılıyor: proteinde ve karbonhidratta 4, yağda 9. Lif karbonhidratın içinde, alkol ise listede hiç yok — üç payın toplamı bu yüzden tam yüz çıkıyor.
Bu sayılar tabakta ne demek?
Makarna — pişmiş gram başına 1,6 kalori taşıyor: 100 kalori 63 gram ediyor. Ekmek ve kuru tahılların bandı; bir dilim fazlası hem gözle görülüyor hem de toplamda fark ediyor.
Tipik porsiyon 180 g. Tablolar 100 gram üzerinden yazıldığı için porsiyonu da 100 gram saymak yaygın bir hata; Makarna — pişmiş için bu, kaloriyi %44 eksik göstermek demek.
Bir porsiyon (180 g · 284 kcal) kalori olarak şuna denk: 178 g Avokado. Avokado sayfası
Her gün bir porsiyon, yılda 103.806 kalori ediyor — kabaca 13,5 kiloluk bir fark. Bu doğrusal bir kestirme ve üst sınır: kilo değiştikçe günlük ihtiyaç da değişiyor. Kendi takvimini çıkar
Pişmiş tahılın ağırlığının büyük bölümü su. Kuru ağırlıkla pişmiş ağırlığı karıştırmak kaloriyi birkaç katına kadar yanlış gösteriyor; buradaki değerler pişmiş hâl için.
Ev ölçüsü karşılıkları
| Ölçü | Gram | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Yemek kaşığı (15 ml) | 8,7 g | 14 kcal | 0,5 g |
| Çay bardağı (100 ml) | 58 g | 92 kcal | 3,4 g |
| Su bardağı (200 ml) | 116 g | 183 kcal | 6,7 g |
| Ölçü bardağı (240 ml) | 139 g | 220 kcal | 8,1 g |
| Kase (300 ml) | 174 g | 275 kcal | 10,1 g |
| 1 porsiyon | 180 g | 284 kcal | 10,4 g |
Bardak ve kaşık karşılıkları hacimden değil, besinin dökme yoğunluğundan çıkıyor: bir su bardağı 200 mililitredir, 200 gram değil. Sıkıştırma ve doğrama boyu bu sayıları %10-20 oynatır. Kendi ölçünü çevir
Günlük referans alımın ne kadarı?
| Besin ögesi | Günlük referans | 100 g | 1 porsiyon · 180 g |
|---|---|---|---|
| Kalori | 2.000 kcal | %8 | %14 |
| Yağ | 70 g | %1 | %2 |
| Karbonhidrat | 260 g | %12 | %21 |
| Protein | 50 g | %12 | %21 |
| Lif | 25 g | %7 | %13 |
Referans değerler AB 1169/2011 yönetmeliğinin ortalama yetişkin için verdiği sayılar — etiketlerdeki %RI sütunu da bunlara dayanıyor. Kişisel hedef değildir; lif satırı yönetmelikte yok, oradaki 25 gram EFSA'nın yetişkin için yeterli alım değeri. Kendi kalori ihtiyacını hesapla
Kendi grubunda nerede duruyor?
Pişmiş tahıl ve nişasta grubundaki 8 besin arasında 100 gram başına kaloriye göre 7. sırada. Grubun ortalaması 142 kcal; Makarna — pişmiş bu ortalamanın %11 üstünde.
Aynı 180 gramda daha hafif seçenekler
| Besin | Kalori | Fark | Protein |
|---|---|---|---|
| Bulgur pilavı — pişmişİyi takas | 149 kcal | −135 kcal | 5,6 g |
| Kinoa — pişmişİyi takas | 216 kcal | −68 kcal | 7,9 g |
| Tam buğday makarna — pişmişİyi takas | 223 kcal | −61 kcal | 9,5 g |
“İyi takas” işareti yalnız kaloriyi düşürmekle kalmayıp 100 kalori başına protein ve lifi de düşürmeyen seçeneklerde çıkıyor. İşaretsiz satırlar kalori tasarrufu sağlıyor ama besin yoğunluğundan veriyor. Kendi porsiyonunla dene
Bir porsiyonu (180 g) yakmak ne kadar sürer?
- Yürüyüş — tempolu (5,6 km/s)70 dk
- Koşu — 8 km/s (7:30 dk/km)32 dk
- Bisiklet — 16-19 km/s40 dk
Buradaki dakikalar 70 kiloluk bir gövdenin NET yakımı: koltukta oturulsaydı da harcanacak olan istirahat kalorisi toplamdan çıkarılmış durumda. Daha ağır bir gövdede aynı iş daha kısa sürüyor. Kendi kilonla hesapla
Benzer kalorili besinler
Etiketinde hangi iddialar yazabilir?
AB 1924/2006 tüzüğü, bir etikette hangi iddianın yazabileceğini sayısal eşiklere bağlıyor. Makarna — pişmiş bu eşiklerden 2 tanesini karşılıyor:
- Düşük yağlı100 g → 0,9 g yağ · eşik: en çok 3,0 g
- Protein kaynağıkalorisinin %15 kadarı proteinden geliyor · eşik: en az %12
Buradaki değerler ortalama; gerçek etikette eşikler ürünün KENDİ analizine uygulanıyor. Liste hangi iddianın yazılabileceğini kestiriyor, hiçbirini garanti etmiyor. İçeceklerde kalori ve yağ eşikleri 100 mililitre üzerinden ve daha düşük. Kendi etiketini yorumlat
Bu sayıları kendi porsiyonuna uygula
- Porsiyon çeviriciSu bardağı, kaşık, dilim, avuç — hepsi gram ve kaloriye çevriliyor. Farkı: her besin kendi yoğunluğuyla hesaplanıyor, çünkü bir su bardağı 200 gram değil 200 mililitredir. Aynı bardak patlamış mısırla 6,6 gram, balla 282 gram alır.
- Besin takasıYediğin bir şeyi aynı gramda daha hafif bir alternatifle değiştirdiğinde ne kazanırsın? 80 besin, kendi porsiyonunla hesaplanıyor. Farkı: protein ve lifi düşürmeden kalori düşüren takasları ayrıca işaretliyor.
- Kalori ihtiyacı hesaplamaBoy, kilo, yaş ve hareket düzeyini gir; günlük kalori ihtiyacını, bazal metabolizmanı ve makro dağılımını saniyesinde gör. FitDex uygulamasıyla aynı formül.
- Egzersiz kalori hesaplama27 aktivite için yaktığın kaloriyi kilona ve süreye göre hesapla. Diğer hesaplayıcılardan farkı şu: istirahat harcamanı düşüyor, dolayısıyla ekranda gördüğün sayı egzersizin gerçekten getirdiği fazlaya karşılık geliyor.
Değerler standart bileşim tablolarından alınmış ortalamalardır; aynı adı taşıyan iki üründe %10-15 fark normaldir ve pişirme yöntemi bu farkı ikiye katlayabilir. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.