FitDexCalculadora de calorías por foto
Aquí no se sube ninguna foto: el modelo que mira tu plato funciona dentro de la app de FitDex y se queda ahí. La pregunta que responde esta página es la menos evidente pero más importante: cuando apuntas una comida sin pesarla, ¿a cuánto llega el pequeño margen que queda al cabo de las semanas? A nadie le importan 130 calorías en una comida; ese mismo margen en tres meses es otra cosa. Todo lo de abajo sale de los números que introduces tú, no de una proporción inventada por nosotros.
A cuánto llega lo que se escapa
12 semanas · total 33.600 kcal
- Se escapa al día400 kcal
- Lo que realmente tomas en vez de tu objetivo2.400 kcal
- Tiempo hasta que ese margen llegue a 1 kg19 días
- Objetivo que tendrías que apuntar para el mismo resultado1.600 kcal
- Parte del día apuntada a ojo100 %
En FitDex la foto la haces tú y la estimación la hace el modelo; puedes corregir la ración allí mismo donde la ves. La diferencia que describe esta página es justo lo que acumula esa corrección.
Qué puede ver una foto y qué no
Lo difícil de sacar calorías de una foto no es reconocer el plato: esa parte está en gran medida resuelta. Lo difícil es deducir de la imagen cuánto hay y qué lleva dentro. Abajo están las cosas que un modelo realmente no puede ver, y el remedio es el mismo para todas: que corrijas la estimación que te muestra.
- El aceite de cocción no sale en la imagen. El mismo plato de verduras pesa unas 120 calorías más con una cucharada de aceite de oliva, y en la foto no se aprecia ninguna diferencia. Apuntar el aceite como un registro aparte cierra el mayor margen con un solo hábito.
- La profundidad del recipiente se pierde con la perspectiva. Un cuenco de sopa fotografiado desde arriba se parece casi igual a otro con el doble de volumen. Hacer la foto con un ligero ángulo y dejando a la vista un objeto conocido (un tenedor, una cuchara) junto al plato reduce esa incertidumbre de forma apreciable.
- La salsa y el azúcar quedan debajo del plato. El aliño bajo la ensalada, el glaseado sobre el pollo, el sirope dentro del café: todos aportan una parte importante de las calorías y ninguno se ve desde arriba. Fotografiar antes de mezclarlo, o apuntar la salsa aparte, funciona.
- En un plato mezclado se desconocen las proporciones. La imagen no puede decir cuánta carne picada hay en una salsa de pasta; ahí el modelo supone una receta típica. En la comida que cocinas tú, guardar la receta una vez convierte la estimación en dato firme cada vez que ese plato se repite.
- En los productos envasados no hace falta estimar nada. Con cualquier cosa que lleve etiqueta, escanear el código de barras o leer la etiqueta es más exacto que una foto; guarda la foto para los platos cocinados y las comidas fuera de casa.
¿Cómo se calcula?
El núcleo del cálculo es una sola multiplicación: tu objetivo diario × la proporción de comidas apuntadas a ojo × el porcentaje de desviación que introduces. En el cuerpo de ejemplo son 2.000 calorías con las tres comidas apuntadas sin pesar al 20%: 400 calorías al día, es decir, 2.400 realmente ingeridas.
El porcentaje de desviación NO es una medición. No tenemos ninguna medida de cuánto se desvían de media las estimaciones a ojo, y si la tuviéramos variaría por persona y por plato. El 20% del formulario es solo un ejemplo para arrancar con el formulario relleno; pon tu propia estimación y deja que el cálculo trabaje con ella.
Las comidas se tratan como partes iguales. En la realidad la cena es mayor que el desayuno, pero pedir un reparto calórico comida por comida triplicaría el formulario, y la precisión que aporta no significa nada al lado de una desviación que ya es en sí una estimación.
La conversión de peso es 7.700 calorías = 1 kilo de tejido graso. Es una aproximación: la pérdida real es una mezcla de grasa, agua y masa magra, y la proporción cambia con el tiempo. La herramienta de calendario de peso de este sitio usa la misma constante, así que ambas páginas dan la misma respuesta con la misma entrada.
El segundo escenario ("si pudieras reducir el margen") es la misma multiplicación con un porcentaje menor. El 8% tampoco es una afirmación: es una suposición que puedes cambiar. En esta página NO hay, a propósito, ninguna cifra sobre cuánto mejora la app una estimación.
La línea "objetivo que tendrías que apuntar" funciona al revés: resta de tu objetivo la parte que se escapa. Apuntar 1.600 en vez de 2.000 es lo que significa quedarse de verdad en 2.000 cuando tus estimaciones se quedan un 20% cortas. No es un consejo, es otra forma de mostrar el tamaño de la desviación, y nunca baja de 800 calorías.
Cómo interpretar tu resultado
El número del cuadro grande no es una predicción: es la aritmética de la suposición que has dado. Mira menos su tamaño y más a qué es sensible: si mover la desviación un par de puntos cambia de forma visible el peso al final del periodo, ese margen te importa de verdad.
La línea de "la diferencia" resume esta página en una frase. Los dos escenarios se calculan con tus números, así que lo que hay entre ellos es lo que vale mejorar tu estimación, lo mejore quien lo mejore: una báscula, un vaso medidor, una receta guardada o una foto. La tesis no es "la app mejora X", sino "la precisión vale esto".
La línea de días hasta un kilo convierte una cifra diaria en algo que se nota. Diecinueve días significa que la diferencia aparece en la báscula en menos de un mes; ciento veinte días significa que perseguir ese margen te dará muy poco. La respuesta correcta es distinta en cada caso, y esta línea te dice en cuál estás.
Reducir el número de comidas sin pesar hace exactamente el mismo trabajo que reducir la desviación: las dos están en la misma multiplicación. Pesar una comida al día es más fácil para la mayoría que perseguir un porcentaje, y su efecto se ve punto por punto en el cálculo. Cambia el número de comidas y míralo.
En ninguna parte dice esta página "come menos", y no debe decirlo. El margen que se escapa es un problema de medición sobre mantenerte en tu objetivo; la solución no es comer menos, sino saber con más precisión lo que has comido. Si ya cumples tu objetivo, estos números son para ti pura curiosidad.
Preguntas frecuentes
¿Puedo subir una foto aquí?
No, y hay un motivo. El modelo que lee tu plato funciona detrás de un punto de acceso con comprobación de identidad e integridad de la app; las claves del proveedor no están ni siquiera en la aplicación. Conectar ese punto a una página web pública dejaría sin sentido todo el montaje. Puedes usar el análisis por foto en la app de FitDex; esta página hace otro trabajo: calcula lo que cuesta con el tiempo el error de estimación.
¿Qué porcentaje de desviación debo poner?
Si no lo sabes, hay una manera fácil de averiguarlo: durante una semana, estima cada comida a ojo y apúntala, después pésala y anota también el segundo número. La diferencia media entre ambos es exactamente la cifra que va aquí, y lo más probable es que te sorprenda. Si vas a elegir un número sin medir, hacer el cálculo con un valor alto y otro bajo y mirar la horquilla informa más que fiarse de una sola suposición.
¿Es mejor la estimación por foto que la báscula?
No. La báscula mide, la foto estima; allí donde se puede medir, la báscula es más precisa. La foto gana donde no hay báscula: restaurantes, comidas de trabajo, casa ajena, platos preparados. Ahí la comparación real no es "foto o báscula", sino "foto o ningún registro", y lo que cuesta no registrar nada es justo lo que muestran las cifras de arriba.
¿Cómo debo hacer la foto para que la estimación sea mejor?
Tres cosas marcan una diferencia visible. Primero el ángulo: disparar totalmente desde arriba aplana el cuenco y esconde su profundidad, mientras que una ligera inclinación hace visible el volumen. Después la escala: dejar en el encuadre un tenedor, una cuchara o una taza conocida fija el tamaño de la ración. Y luego el orden: fotografiar antes de mezclar la salsa y antes de añadir el aceite, para que las calorías que desaparecerían sigan a la vista. El resto —aceite de cocción, siropes, proporciones de la receta— es lo que ninguna foto puede ver; añadirlo a mano cierra la mayor parte del margen.
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Esta herramienta es solo informativa y no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento médico. Consulta a un profesional sanitario antes de cambiar tu alimentación de forma duradera.